Sciences Biologique

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Browsing Sciences Biologique by Author "ATAILIA Hadil."
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    Enquête ethnobotanique et étude phytochimique de quelques plantes médicinales de la région de Guelma
    ( 2024) ATAILIA Hadil.
    Résumé Dans le but de la recherche et l’exploration des principes actifs et la valorisation de nos ressources végétales. Nous avons réalisé un travail comprenant deux parties, la première a vise à recenser les plantes médicinales utilisées dans le traitement traditionnel du diabète à Guelma. Dans ce sens une enquête ethnobotanique a été menée sur une période de 3 mois. Cent (100) personnes ont été interviewées. L’enquête approfondie a recensé treize (13) espèces de plantes appartenant à huit (08) familles botaniques dont les plus représentées sont les Lamiaceae, les Fabaceae, les Astéraceae. Les espèces des plantes les plus vendues sont Sauge officinale, Artemisia herba-alba Asso, olea europaea, Urospermum dalechampii et Zingiber officinale. La partie de la plante la plus utilisée est les feuilles. Les recettes sont préparées essentiellement par infusion et sont administrées exclusivement par voie orale. La deuxième partie comprend l’étude phytochimique de la plante d’U.dalechampii sélectionnée d’après notre enquête ethnobotanique. Le but de ce travail proprement dit est la comparaison de la performance en composés antioxydants et propriétés biologiques de plusieurs extraits de la plante (U.dalechampii). L’étude a porté tout d’abord sur l’optimisation de la méthode d’extraction par macération ou Soxhlet, ainsi que l’optimisation des solvants d’extraction : H2O (EA), 50% hydro-éthanol (EHE) et 100% éthanol (EE). L’analyse des composés phytochimiques a été déterminée par spectrophotomètre et celle de l’activité antioxydante par piégeage du radical libre 2,2-diphényl-2- picrylhydrazyl (DPPH.). L’activité antimicrobienne a été réalisée par la méthode de diffusion sur gel en employant les extraits éthanoliques (EE Ud Feuille et EE Ud Racine) et l’extrait aqueux (EA Ud Feuille) contre sept souches ATCC dont trois bactéries Gram (+), trois bactéries Gram (-) et une levure. Les rendements d’extraction les plus considérables sont ceux obtenus par Soxhlet F (11,21%) et ceux obtenus par macération avec l’éthanol pur (EE F) (3,51%). La teneur remarquable en polyphénols est attribuée à l’extrait (EHE F) (27 mg EAG /g MF). Les flavonoïdes et les tannins sont mieux extraits par la méthode macération avec une teneur considérable rapportée pour l’extrait (EE F) respectivement (24,1-2,5 mg EAG /g MF). L’activité antioxydante est nettement supérieure dans les extraits obtenus par macération, L’extrait éthanolique d’U.dalechampii a présenté une activité antibactérienne contre Salmonella (Diamètre = 7-8 mm). Mots clés : enquête ethnobotanique, plantes médicinales, diabète, Urospermum dalechampii, Abstract For the purpose of researching and exploring active ingredients and enhancing our plant resources. We did a two-part work, the first aimed at identifying the medicinal plants used in the traditional treatment of diabetes in Guelma. In this sense, an ethnobotanical survey was carried out over a period of 3 months. One hundred (100) people were interviewed. The in-depth survey identified thirteen (13) plant species belonging to eight (08) plant families, the most representative of which are Lamiaceae, Fabaceae and Asteraceae. The best-selling plant species are Sage officinale, Artemisia herba-alba Asso, olea europaea, Urospermum dalechampii and Zingiber officinale. The most commonly used part of the plant is the leaves. Recipes are prepared mainly by infusion and administered exclusively orally. The second part involves the phytochemical study of the plant U.dalechampii selected from our ethnographic survey. The goal of this same work is to compare the performance of antioxidant compounds and the biological properties of several plant extracts (U.dalechampii). The study focused first of all on improving the soaking extraction method or Soxhlet, as well as improving extraction solvents: H2O (EA), 50% hydroethanol (EHE) and 100% ethanol (EE). The analysis of phytochemicals by spectrophotometer and antioxidant activity was determined by scavenging free radicals 2,2-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH). Antimicrobial activity was achieved by the gel diffusion method using ethanolic extracts (EE Ud Leaf and EE Ud Root) and aqueous extract (EA Ud Leaf) against seven ATCC strains, including three Gram (+), three Gram (-) bacteria and one yeast. The most considerable extraction yields are those obtained by Soxhlet F (11.21%) and those obtained by maceration with pure ethanol (EE F) (3.51%). The remarkable polyphenol content is attributed to the extract (EHE F) (27 mg EAG/g MF). Flavonoids and tannins are best extracted by the maceration method with a considerable content reported for the extract (EE F) respectively (24.1-2.5 mg EAG/g MF). The antioxidant activity is significantly higher in the extracts obtained by maceration, The ethanolic extract of U.dalechampii showed antibacterial activity against Salmonella (Diameter = 7-8 mm). Keywords: ethnobotanical investigation, medicinal plants, diabetes, Urospermum dalechampii, phenolic compounds, antioxidant activity, antimicrobial activity.