Sciences Vétérinaire (Système classique)

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    Suivi d’élevage de dinde chair souche big9
    ( 2016) MEKHILEF Mohammed el amine ; SAADOUN Soufiene
    RESUME De part de son importance et sa destination final. l’élevage de la dinde de chair mobilise différents facteurs tout au long de l’élevage et son circuit pour mettre au point des systèmes adéquats , son efficacité est innocuité, cet étude est des crypties concernant l’évolution des différents aspects de l’élevage à savoir la dispensation a partir de l’ élevage traditionnel ,de beaucoup a travers tout le pays on a choisi le bâtiment de Mehdi comme exemple vive en comparaison des données théoriques pour assurer le bon élevage. A la lumière des résultats obtenus, en constate également que le nombre de mortalité est négligeable, donc l’expérience de et la réussite de cet élevage est un élément essentiel pour la bonne qualité, pour assurer cette dernière, aux responsables d’assurer des formations cycliques et différentes moyennes pour développer cet élevage. Summary This topic critical study to evaluate breeding turkeys of various aspects of quality assurance from the level of conventional breeding where the study is based farmer Mehdi as a living example of this study and compared to the theoreticalaspects was the conclusion the good aspect of quality assurance in education and this kind is very much prevalent in our country. In light of the results obtained from a number of the dead is negligible, show that the diligence and knowledgeable farmer ,this education was essential to ensure the success of breeding turkeys and for this to be the establishment of training courses for farmers and their support in various ways to devlop this topic of education.
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    Etude des facteurs de variation de la qualité du lait de vache laitière cas de la region de Guelma
    ( 2016) Khelifati Bilal
    Résumé : Cette étude a concerné l'effet de quelques facteurs de variation sur la production et la qualité physicochimique de lait de vache, au niveau d’une ferme caractérisant la région de Oued Zenati. A cet effet, 72 échantillons de lait ont été analysés au niveau du laboratoire d’analyses physico–chimiques de CAPS. L’analyse des données a permis de mettre en évidence l’effet de la race, l'âge, stade de lactation et de la saison sur ces variables. Les résultats obtenus montrent que nos vaches expriment une production, des taux protéique et des taux butyreux inferieur aux résultats espérés. Pour la densité et l'acidité, leurs valeurs sont très proches des normes (1,028 -1,032) et (16 -18 °D). Le mois de lactation agit fortement sur la variation des paramètres du lait. L’age n’a pas d’effet significatif sur les différents paramètres étudiés. Pour les vêlages d’été, le lait est plus riche en matière grasse (40,44g/L) et le lait le plus dense est observé chez les vaches vêlant au printemps. En fin, la Pie Noire produit plus de lait que la Montbéliard et inversement pour la composition en protéines et en matières grasses. D'un point de vue prospectif, il est important de contrôler la qualité du lait afin de proposer des textes réglementaires de rémunération des éleveurs en fonction des caractéristiques du lait produit. Abstract: This study concerned the effect of some factors variation on the production and physicochemical quality of cow milk at a farm characterizing the region of Oued Zenati. To this end, 72 milk samples were analyzed at the laboratory analysis of physical-chimiques in Sedrata’s CASAP. Data analysis allowed to highlight the effect of race, age, stage of lactation and season even variable on these results show that our cows express production of the protein content and lower fat content the desired results. For the density and acidity, values are very similar standards (1.028 -1.032) and (16 -18 D). The month of lactation acts strongly on the variation of milk parameters. The age has no significat effect on various parameters studied. For summer calving, milk is richer in fat (40,44g / L) and the densest milk was observed in cows calving in spring. Finally, the Pie Noire produces more milk than Montbéliard and vice versa for the composition of protein and fat. From a forecasting perspective, it is important to control the quality of milk in order to propose regulations for remuneration of farmers based on the characteristics of the milk produced.
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    Etude médicale sur les cas d’urgence chez les bovins dans la région d’Annaba
    ( 2016) MOUISSI Alla Eddine ; SOUALEM Wahid
    Résumé Les dominantes urgences médicales chez les bovins dans la région d’Annaba L’hypocalcémie puerpérale, la météorisation gazeuse, les dystocies, l'intoxication, les diarrhées néonatales, sont des urgences médicales engageant la vie de l’animal dans la wilaya d'Annaba. Une bonne connaissance de ces différentes pathologies est donc indispensable au praticien afin d’être le plus rapide et le plus efficace possible. Ce travail s’organise en trois parties: Les deux premières s’intéressent aux monographies de pathologies citées ci-dessus en fonction de l’âge des animaux (adulte ou jeune). La troisième partie est présentée sous formes d’enquête épidémiologique sur ces urgences dans la wilaya d'Annaba. Les résultats obtenus révèlent les taux suivants: La météorisation gazeuse avec 71.43% les dystocies 57.17%, L’hypocalcémie puerpérale 42.86% , l'intoxication 14.29%, les diarrhées néonatales 28.57%. Abstract The main cattle medical emergencies in Ânnaba: Milk fever, dystocia , meteorism , intoxication , neonatal diarrhoea in calves, are emergencies involving the animal’s life in Annaba city. The practitioner has to diagnose those pathologies quickly to offer an effective treatment that could saves animal live. Only a full knowledge and understanding will let him reach this level of efficiency. This document is a split in three main parts. The first two will include monograph of pathologies described above, from the adults to the youngest, while the last part will offer an epidemiological inquiry about the main cattle of medical emergencies in Annaba city. Meteorism71.43%, dystocia 57.17%, Milk fever 42.86%, intoxication14.29% ,neonatal diarrhoea28.57%.
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    Contribution à l’étude de la filière viande de dromadaire dans les régions de Biskra, Ouargla et Oued Souf
    ( 2016) AOUINA Mohamed Oussama
    Résumé Les filières de viandes rouges en Algérie font face à des problèmes structurels et organisationnelsprofonds. Malgré la préoccupation actuelle de l‟état pour ces filières, les études réalisées se sont surtout focalisées sur la viande ovine et bovine, laissant de côté la filière de viande cameline. La présente étude tente de déterminer l'importance et la place qu'occupe la viande cameline dans la région de Biskra, Ouargla et Oued Soufet ce à travers une enquête concernant les trois segments de la filière (production, transformation et commercialisation) menée dans ces 03 zones. Notre approche investigatrice nous a permis de déduire que la viande reste très appréciée et connaît un développement remarquable confirmé par la multiplicité des points de vente. Le circuit de distribution de la viande cameline dans ces wilayas est représenté par les maquignons qui approvisionnent les marchésde ces régions ; les boucheries prennent ensuite le relais par l‟achat, l‟abattage et la distribution au bénéfice des ménages autochtones pour la majorité ou les collectivités et restaurateurs selon le type de boucherie. L‟effectif camelin a connu une évolution durant les 10 dernières années avec un taux 22.09% où Le flux annuel de l‟abattage va de 407020 à523679 Tonne/an soit de 10.25 % du tonnage total des viandes rouges. Quant à la consommation par habitant et par an, elle reste appréciable avec 0.92 kg/hab/an. Quant à l‟abattage des dromadaires le manque d‟abattoirs propre et spécialisés dans la plupart des régions visitées était le point important dans cette étude.
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    Situation parasitaire chez le dromadaire dans la région de Touggourt
    ( 2016) Zouzou Soundous
    78 Résumé Notre étude s’est définie comme objectif de connaître la situation parasitaire chez le dromadaire dans la région de Touggourt. Nos enquêtes se sont déroulées sur une vaste période et ceci durant l'hiver 2014 puis en été 2015 suivie du printemps 2016 de l’année en cours, sur un effectif global de 470 dromadaires vivants en plus de 267 têtes de dromadaires sacrifiés. Les résultats enregistrés montrent globalement la présence des différentes pathologies parasitaire détaillée comme suit : Premièrement, on constate trois(03) maladies endoparasitaires : La fasciolose, Hydatidose et la téniasis. Deuxièmement, il y’a deux formes d’ectoparasitoses, la gale sarcoptique d’une part et d’autre part, il y’a la présence de différentes espèces de tiques caractérisées par leur importance distribuées comme suit : Hyalomma dromedarii 98,18%, Hyalomma marginatum marginatum 0,90%, Hyalomma lusitanicum 0,60% et Hyalomma anatolicum Summary The current study aims at investigating the pathological case of especially the problem of parasites that affects dromedaries in Touggourt, for this reason we have selected 470 vital head of camels in addition to 267 slaughterd head of camels, as a sample to wark on. Relatively; we have organized the area of investigation in concecutive periods of time starting from summer 2014 and renued in winder 2015 as we have carried on working during last spring of 2016. The analysis results, shows that: Three internal parasitical diseases: Fasciolose, Hidatidose and téniasis Two external disease: scabies and Tick (Hyalomma dromedarii 98,18%, Hyalomma marginatum marginatum 0,90%, Hyalomma lusitanicum 0,60% et Hyalomma anatolicum excavatum 0,30%).
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    Etude des Gastérophilus de l’estomac du cheval
    ( 2016) HOGGUI Mohammed
    Résumé L’examen du tractus digestif de 7 chevaux, de Décembre 2015 jusqu’à Mars 2016 au niveau de l’abattoir d’Annaba, a révélé que 6 sont infesté par les larves de Gastérophilus spp, ce qui donne un taux d’infestation de 85.71 %. La charge larvaire globale est forte, et atteint une moyenne de 156.50 larves par cheval avec un maximum au mois de Mars. L’identification des larves a permit de mettre en évidence la présence de cinq espèces de Gastérophilus, ainsi que leur localisation au niveau de chaque partie du tube digestif : G. intestinal 34.90 %. G. nasalis 29.21%. G. inermis 15.14%. G. pecorum 10.41%. G. haemorrhoïdalis 10.31 %. Abstract: The examination of the digestive tract of 7 horses from December 2015 until March 2016 at the slaughterhouse of Annaba revealed that 6 were infested with Gastérophilus spp larvae, which gives 85.71 % rate of infestation. The overall larval burden is high and it reaches an average of 156.50 larvae per horse with. a maximum value in March. The identification of larvae has helped to highlight the presence of five Gastérophilus species, and their localization in each part of the digestive tract: G. nasalis 34.90% G. intestina 29.21% G. inermis 15.14% G. pecorum 10.41 % G. haemorrhoidalis 10.31%
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    Les motifs de saisie de la viande bovine Au niveau de l’abattoir de Jijel
    ( 2016) HIMEUR SIF EDDINE
    RESEME Cette étude fait ressortir d’abord le rôle important des abattoirs dans le circuit de distribution, de commercialisation et de consommation des viandes. Elle fait ressortir aussi le rôle de l’inspection sanitaire vétérinaire au niveau de ces établissements. Notre étude a montré que les principaux motifs de saisie sur la viande bovine ont été la tuberculose la plus grave, l’Hydatidose et la fasciolose. L’amélioration des structure et des conditions d’abattage permettent d’améliorer le travail du vétérinaire inspecteur et par la même occasion de diminuer le risque de transmission des maladies à l’homme
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    ENQUETE EPIDEMIOLOGIQUE SUR LES DIARRHEES NEONATALES DES VEAUX DANS LES WILAYAS DE BORDJ BOU ARRERIDJ ET M’SILA
    ( 2017) Boutaghane Zakaria
    Résumé Les diarrhées néonatales sont la principale cause de maladie et de la mort chez les veaux. Elles peuvent toucher de 10% à 80% des veaux suivant les élevages. Ellesont des répercussions économique importantes de par le cout des soins à apporter aux veaux et d’autre par les mortalités. Elle est d’origines bactérienne, virale ou parasitaire, elle entraîne déshydratation, déséquilibres électrolytiques et acidose métabolique, responsables de l’état clinique de l’animal. Plusieurs facteurs de risque interviennent, notamment la saison la non vaccination cette enquête a pour objectif de contribuer la fréquence, les facteurs ainsi que le traitement utiliser sur le terrain face à cette maladie. Mots-Clés : Diarrhée, Néonatale, Veau, fréquence, Facteurs Summary Neonatal diarrheas the leading cause of disease and death in calves. They can affect between 10% and 80% of calves depending on the farm. They are important economic repercussions due to the cost of care to calves and mortality. It is of bacterial, viral or parasitic origin, it causes dehydration, electrolyte imbalances and metabolic acidosis, responsible for the clinical state of the animal. Sever al risk factors intervene, notably the non-vaccination season. This survey aims to contribute to the frequency, the factors as well as the treatment to be used in the field against this disease. Keywords: Diarrhea, Neonatal, Calf, Frequency, Factors ملخص الإسهال حديثي الولادة هو السبب الرئيسي للمرض و الوفاة عند العجول. يمكن أ نتصل إلى 10 ٪ إلى 80 ٪ من العجول مختلفة حسب المزارع. ولها آثار اقتصادية مهمة من جهة تغطية تكاليف رعاية وعلاج العجول ومن الجانب الأخر الوفيات.أصل هذا المرض قد يكون بكتيري، الفيروسي أو الطفيلي، و هو أيضا يؤدي إلى الجفاف، واختلال اتفي وحمضت الأيض والمسؤولة عن الأعراض عند العجول .عوامل الخطر عديدة منها الموسم عدم تلقي التلقيح الهدف من هذه الدراسة هو معرفة العوامل المساهمة في المرض والعلاج المستخدم ضد هذا المرض. الكلمات المفتاحية : الإسهال، حديثي الولادة، العجل، عوامل
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    Technique d’élevage de la dinde chair, souche big 9, dans la région Mila
    ( 2017) LAOUAR MOHAMED SEDDIK ; MERAKEB CHAOUKI
    RESUME Départ de son importance et sa destination final, l’élevage de la dinde de chair mobilise différents facteurs tout au long de son circuit pour mettre au point des systèmes adéquats. Cette étude est un décryptage de l’évolution des différents aspects de l‘élevage en comparaison avec les données théoriques afin d’assurer un élevage réussi. A la lumière des résultats obtenus, nous constatons que le nombre de mortalité est élevé, donc l’expérience de cet élevage est un élément essentiel pour assurer la réussite de ce genre d’élevage tout en garantissant des formations cycliques pour développer ces élevages Mot clés : Dinde, facteurs, systèmes, mortalité. SUMMARY: Due to its importance and its ultimate destination, turkey breeding harnesses various factors throughout its circuit to develop suitable systems. This study is a deciphering of the evolution of the different aspects of the breeding in comparison with the theoretical data in order to ensure a successful breeding. In the light of the results obtained, we note that the number of mortalities is high, so the experience of this breeding is an essential element to ensure the success of this type of farming while guaranteeing cyclical training to develop these farms Keywords: Turkey, factors, systems, mortality. ملخص: نظرا لأھمیتھ ووجھتھا النھائیة , تربیة لحم الدیك الرومي تحشد عوامل مختلفة في جمی ع أنحاء ال دائرة الرامیة إلى تطویر نظم ملائمة , ھذه الدراسة ھي فك التشفیر لتطور مختلف أسالیب التربی ة في المقارن ة م ع البیانات النظریة لضمان تربیة ناجحة,في ضوء النتائج المتحصل علیھا من عدد الموتى وال ذي ك ان ضئیلا ، تبین أن اجتھاد ودرایة الفلاح بھذه التربیة كان عنصرا أساسیا لضمان نجاح تربیة الدیك الرومي، وم ن اجل ھذا لابد من إنشاء دورات تكوینیة لتوعیة الفلاحین ودعمھم بمختلف الوسائل لتطویر ھذه التربیة. الكلمات المفتاحیة: الدیك الرومي، العوامل، أسالیب، الموتى.
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    ACTUALITÉS SUR LA VACCINATION DU CHIEN: ETUDE AU NIVEAU DE CABINETS VÉTÉRINAIRES
    ( 2017) BOUAITA ABDENNOUR ; LEKKIA AMEUR
    Résumé L’adage populaire qui dit « Prévenir vaut mieux que guérir » illustre bien le but de notre travail. Les vaccins sont une arme naturelle pour lutter contre les maladies infectieuses du chien et du chat. L’invention des vaccins a été d’un grand secours pour l’humanité. Elle a la même valeur que l’invention des antibiotiques et autres médicaments, sinon plus ; puisqu’elle permet de mettre une barrière à l’apparition de maladies mortelles, tant pour les humains que pour les animaux. Les vaccins représentent une sécurité tant physique que psychologique pour les sujets qui y ont recours. Il suffit de les appliquer dans les délais et à bon escient. Mots clefs : Vaccination, maladies infectieuses, protocole de vaccination
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    Etude rétrospective des lésions pulmonaires rencontrées chez les Bovins à l’abattoir Seybousse d’Annaba durant les années (2015-2016
    ( 2017) Djemil Rachid
    Résumé Cette étude fait ressortir d’abord l’importance des abattoirs dans le circuit de distribution, de commercialisation et de consommation des viandes. Elle fait ressortir aussi l’importance de l’inspection sanitaire vétérinaire au niveau de cet établissement. Notre étude montre que de nombreuses pathologies pouvant être transmisses à l’homme existent avec des fréquences élevées telles que l’hydatidose et la tuberculose. L’amélioration des structures et des conditions d’abattage permettra d’améliorer le travail du vétérinaire inspecteur et par la même diminuer le risque de transmission des maladies à l’homme. Abstract This study initially emphasizes the significant role played by slaughter-houses in the consumption and distribution, marketing system of the meats. It emphasizes also the significant role of the medical inspection of the veterinary surgeon at the level of these establishments. Our study show that many pathologiques being able to be transmitted to the man exist with frequencies raised such as tuberculosis, hydatidose. The improvement of the structures and the conditions of slaughtering will permit to improve the work pf the veterinary decrease. The risk of transmission of the diseases to the man. Keys words: the slaughter-house, cow, the meats, motifs of sais. إ
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    Contribution à l’étude de l’état hygiénique de la restauration scolaire à Oued Souf ( 2016 – 2017
    ( 2017) MEZOUAR MOHAMED
    RESUME Ce travail est une enquête sur l’état de la restauration scolaire dans la wilaya d’oued souf ; l’enquête s’est déroulée durant les mois d’octobre et de novembre 2016 et a concerné 06 établissements. Elle a été basée sur 02 types de questionnaire, le premier sur l’organisation et le fonctionnement de la restauration scolaire alors que le deuxième concerne l’avis des élèves sur l’alimentation proposé et l’ambiance dans la cantine. Notre étude montre que l’état de la restauration scolaire est inacceptable et elle connaît plusieurs problèmes :  Les cuisines ne sont pas reparties en plans de travail ;  La tenue de travail n’est pas conforme dans tous les cas ;  Les conditions de stockage des aliments ne sont pas favorables (températures non respectées). En Résumé, on a remarqué clairement que les élèves réclament toujours sur le repas ou ils préfèrent des choses que l’établissement ne fait pas et en même temps l’établissement prépare les repas en fonction de son budget et l’effectif d’élèves bénéficières de la cantine, en plus l’hygiène dans le secteur alimentaire est d’une importance dans les milieux scolaire, c’est pourquoi les règles d’hygiènes doivent être respectées d’une façon particulière stricte dans les cuisines. Mots clés : Restauration scolaire - Oued Souf - Repas - Secteur alimentaire - Hygiène -Cantine ABSTRACT This work is a survey on the state of school catering in the wilaya d'oued souf; The survey took place during the months of October and November 2016 and involved 06 establishments. It was based on 02 types of questionnaire, the first on the organization and functioning of the school catering, while the second concerns the opinion of the students about the food offered and the atmosphere in the canteen. Our study shows that the state of school catering is unacceptable and has several problems:  Kitchens are not divided into worktops;  The workmanship is not in conformity in all cases  Food storage conditions are not favorable (temperatures are not respected). In summary, it has been clearly observed that students always ask for a meal or they prefer things that the institution does not and at the same time the institution prepares meals according to its budget and the number of beneficiary pupils Of the canteen, in addition hygiene in the food sector is of importance in the school environments, that is why the rules of hygiene must be respected in a particular strict way in the kitchens. ملخص ھذا العمل ھو دراسة لحالة الوجبات المدرسیة في ولایة وادي سوف . وقد أجریت الدراسة خلال شھري أكتوبر ونوفمبر 2016 وشارك فیھا 06 مؤسسات. وتمت ھذه الدراسة بنوعین من الاستبیان، الأول یخصتنظیم وتشغیل الوجبات المدرسیة، في حین أن الثاني یتعلق بآراء التلامیذ على المواد الغذائیة المقترحة والأجواء السائدة داخل المطعم .أظھرت دراستنا أن حالة الوجبات المدرسیة غیر مقبولة وبھا العدید من المشاكل. المطابخ غیر مقسم حسب مخطط عمل؛  ملابس العمل غیر ملائمة في جمیع الحالات؛  شروط تخزین المواد الغذائیة لیست مناسبة ( درجات الحرارة غیر محترمة ).  وباختصار، فقد لوحظ بوضوح أن التلامیذ یحتجون دائما على الوجبة أو أنھم یفضلون الأشیاء الخاصة الغیر متوفرة في المطعم ، وفي الوقت نفسھ یتم إنشاء الوجبات وفقا للمیزانیة وعدد التلامیذ المستفیدین ، إضافة الى النظافة في تحضیر الغذاء لما لھا من أھمیة في الأوساط المدرسیة ، ولھذا یجب إحترام شروط النظافة بدقة . كلمات البحث: المطاعم المدرسیة - وادي سوف - الوجبات – المواد الغذائیة- النظافة –المطعم
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    Aspects microscopiques des lésions pulmonaires chez les ruminants dans l’abattoir de ain assel wilaya d’el tarf
    ( 2017) RezzouG Afaf ; Zidane Zakaria
    Resumé La mortalité et la morbidité chez les bovins , ovins et caprins dans la wilaya d’el tarf sont très élevées et qui présentent une perte économique , c’est pour cela on a fait une étude histopathologique qui nous montre les différentes lésions pulmonaire au niveau de l’abattoir de ain assel . Les investigations ont été réalisées sur une population de 100 bovins , 150 ovins et 200 caprins de différent âges et de sexe différents sur une période d’une année et on a obtenue les résultats suivants : - 80 poumons de bovins atteints sur 200 (40%) - 40 poumons de caprins atteints sur 100 (40%) - 65 poumons d’ovins atteints sur 150 (43, 33%) En suite on a fait un examen microscopique pour but de faire une lecture macroscopique a fin de caractériser les lésions et résulter la variété des lésions chez les trois espèces, on a observé que les bovins et les ovins sont les plus atteints de kyste hydatique et les caprins sont les plus atteints de la strongylose En conclusion ces problèmes sont dus aux changements de climat de température et d’humidité, la sous alimentation et le manque d’hygiène sont les causes principales de l’infection et la contamination bactérienne, parasitaire et virale. Finalement, on souhaite que ce travail mérite d’être complété notamment par une étude épidémiologique, histopathologique, éctopathologique et microbiologique a fin d’établir une cartographie de la pathologie pulmonaire sur le plan national 7 Abstract Mortality and morbidity in cattle, sheep and goats in the wilaya of el tarf are very high and have an economic loss, a histopathological study has been carried out which shows the different lung lesions at the level of The abattoir of ain assel. Investigations were carried out on a population of 100 cattle, 150 sheep and 200 goats of different ages and sex over a period of one year and the following results were obtained: - 80 lungs of cattle in 200 (40%) - 40 out of 100 (40%) of affected goats - 65 lungs of sheep affected in 150 (43, 33%) Subsequently microscopic examination was carried out in order to make a macroscopic reading in order to characterize the lesions and to result in the variety of the lesions in the three species, it was observed that cattle and sheep are the most affected with hydatid cyst and the Goats are the most affected by strongylosis In conclusion these problems are due to changes in temperature and humidity, under-nourishment and lack of hygiene are the main causes of infection and bacterial, parasitic and viral contamination. Finally, we hope that this work deserves to be completed in particular by an epidemiological, histopathological, ectopathological and microbiological study in order to establish a mapping of the lung pathology at the national level
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    Elevage des bovins en Algérie
    ( 2017) DJAITH OUSSAMA
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    ETUDE DES DOMINANTES PATHOLOGIQUES OVINES DANS LA WILAYA DE BORDJ BOU ARRERIDJ 2016/2017
    ( 2017) HERMOUCHE YOUCEF ; MECHTA A.KADER
    RESUME: Une enquête épidémiologique sur les pathologies ovines à été effectuée dans le Est Algérien(la région BBA) au cours de l'année 2016/2017. Plusieurs affections ont été signalées durant toute l'année avec un aspect saisonnier pour certains. Les affections d'origine infectieuses, alimentaires et parasitaires représentent les problèmes les plus rencontrés sur terrain ce qui présente une vrai menace pour l'élevage suite à la morbidité importante. La saison hivernale semble être la période propice à l'apparition de la plus part des maladies (piétin, pneumonies, gales, diarrhées, acidose, abcès, métrites, ...etc.) ce qui diminue de façon très significative les performances du troupeau. Mais, on note que l'entérotoxemie est une affection très fréquente dans la saison estivale. Motes clés: ovine - Enquête - Dominantes pathologiques – BBA الملخص: 2017\ إن التحقیق الذي اجري حول الأمراض التي تصیب الأغنام في الشرق الجزائري (منطقة البرج) خلال سنة 2016 قد أدى إلى القول انھ توجد عدة أمراض تصیب الأغنام على مدار السنة ، إن العدید منھا ذات طابع موسمي. إن الأمراض ذات الطابع الجرثومي و الطفیلي تشكل اكبر المشاكل الموجودة على ارض الواقع و ھدا ما یجعلھا تمثل تھدیدا حقیقیا لتربیة المواشي بسبب العدد الھائل للحیوانات المریضة أو التي ماتت بسب المرض . إن فصل الشتاء یمثل الفصل المفضل لظھور عدة أوبئة مثل (الحرب ، العثة ، الدیدان الأنفیة ، التھاب الرحم.....الخ) وھدا ما یسبب التدني الكبیر في مردودیة القطعان . الكلمات المفتاح :أغنام - تحقیق- أمراض- منطقة البرج. SUMMARY: An epidemiological investigation on the ovine pathologies has been done in the south Appears Algerian (the region of BBA) during the year 2016/2017. Several affections have been signaled during all year with a seasonal aspect for some. The fondness of origin infectious and parasitic represent the problems the more on land what presents a truly threatens for the raising continuation has the important morbidity. The wintry season seems to be the period auspicious to the apparition of the more part of the illnesses (scabies, burr, acidosis, métrites . etc) what decreases in a very meaningful way the performances of the herd. KEY WORDS: ovine – Investigation – Pathology - BBA
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    Tuberculose bovine Lésions observée au niveau De l’abattoir Seybouse – Annaba-
    ( 2017) Boulahbel. Mohamed. Anis
    Résumé Cette étude a u pour objectif d’avoir une idée sur la situation réelle de la tuberculose au sein des abattoirs Seybouse Annaba. Ayant une part importante dans la production de viande. Sur les 3 années 2014 -2015-2016- on a récence (293) soit un pourcentage de (2.55%) sur un totale de (11458) bovins abattus. Avec une forte dominance des lésions pulmonaire a complexe dissocié, mais l’absence de cas de tuberculose digestive qui est la deuxième voies d’entrée du bacille reflète une négligence a l’inspection rigoureuse mais avec une prudence vue que la tuberculose figure parmi la liste des maladies professionnelle. Cette affection qui surtout par son caractère zoonotique a et aura toujours une importance du point de vue sante publique c’est pourquoi une sensibilisation des acteurs du secteur agro-alimentaire surtout les éleveurs et les vétérinaire ainsi que les consommateurs reste de mise pour arriver un jour a éradiquer cette maladie de nos cheptels. Mots clés : tuberculose .bovin . Zoonose. Santé publique
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    Météorisation gazeuse chez bovins : Enquête épidémiologique dans la région de Souk Ahras
    ( 2017) Zaafour ilyes
    RESUMES De janvier à mai 2017 durant cinq mois, une enquête épidémiologique sur la météorisation gazeuse à été entreprise dans la région de la wilaya de Souk Ahras. Cette enquête est basée sur des questions terrains posé au vétérinaire qui sont passé par cette maladie Cette étude a permis de mettre en évidence l’importance et l apparition de la météorisation gazeuse chez les bovins selon leur cause et leur influence. Il y a plusieurs cause dépond : l’âge (2ans 27% - 3ans 20% - 6ans10%) , sexe(femelle80% - male20%). La saison la plus fréquent c’est le printemps70% paraport autre saisons. En trouve qui est causé par La prise d’un aliment riche en glucose humidifié (30% - 33%) La météorisation frappe surtout les bovins vivant en milieu semi entravé (47%). La population bovines ayant reçu un traitement Antibiothérapie +régulateurs biochimique du rumen avec un pourcentage de 67% et trocadage ou sondage (37% - 40%), alors que la ruminotomie 7%. Avec une bonne conséquence 57% guérison. MOTS CLÉ : glucose humidifié, trocardage, sondage, ruminotomie, Souk Ahras SUMMARIES From January to May 2017, for five months, an epidemiological survey on gaseous weathering was undertaken in the wilaya region of Souk Ahras. This survey is based on land issues posed to the veterinarian who have gone through this disease This study made it possible to highlight the importance and the appearance of the gaseous weathering in cattle according to their cause and their influence. There are several causes: Age (2 years 27% - 3 years 20% - 6 years 10%), sex (females80% - male20%). The most frequent season is spring 70% paraport other seasons. Finds that is caused by taking a food rich in moisturized glucose (30% - 33%) Meteorization is most common in cattle in semi-hindered environments (47%). The cattle population receiving antibiotic therapy + rumen biochemical regulators with a 67% percentage and trocading or sampling (37% - 40%), while the ruminotomy 7%. With a good consequence 57% healing.