Sciences de la Mer

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http://depotucbet.univ-eltarf.dz:4000/handle/123456789/23

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Contribution au régime alimentaire du sandre Sander lucioperca (Linnaeus, 1758) du lac Oubeira, (El-Tarf, Algérie).

( 2023) BAKHOUCHE Chaima ; MALOUM Hadil

RESUME Cette étude est consacrée à l'étude, pour la première fois, du régime alimentaire du sandre Sander lucioperca peuplant le lac Oubeira, El-Tarf, extrême Nord-est algérien. Sur une période d’étude de six mois s’étalant de novembre 2022 à avril 2023, un total de 105 spécimens, de longueur total comprise entre 18 et 88 cm et d'un poids total entre 40,2 et 4668,9, a été échantillonnés. Le coefficient de vacuité digestive moyen est de 10,48% reflétant ainsi la voracité de ce redoutable prédateur. Cinq (Chordata, Pancrustacea, Mollusca, Annelida et Plantae) items différents ont été identifiés chez S.lucioperca du lac Oubeira. L'utilisation du MFI et du IRI montrent que le poisson est la proie préférentielle avec l'absence de proies secondaires. Toutes les autres proies digérées sont accessoires. Mots-clés : Sander lucioperca , Alimentation, lac Oubeira, El-Tarf, Algérie. .Abstract This study is dedicated to examining, for the first time, the diet of the zander (Sander lucioperca) inhabiting Lake Oubeira, El-Tarf, in the extreme northeast of Algeria. Over a six-month study period from November 2022 to April 2023, a total of 105 specimens, ranging in total length from 18 to 88 cm and weighing between 40,2 and 4668,9 g, were sampled. The average digestive evacuation coefficient is 10.48%, reflecting the voracity of this formidable predator. Five different items (Chordata, Pancrustacea, Mollusca, Annelida, and Plantae) were identified in the diet of S. lucioperca from Lake Oubeira. The use of the MFI (Mean Feeding Index) and IRI (Index of Relative Importance) indicates that fish are the preferred prey, with the absence of secondary prey. All other digested prey items are considered incidental. Keywords: Sander lucioperca, diet, Lake Oubeira, El-Tarf, Algeria.ملخص هذه الدراسة مكرسة لدراسة نظام غذائي سمك الساندر الذي يعيش في بحيرة أوبيرا، الطارف، شمال شرق الجزائر، للمرة الأولى . خلال فترة دراسة ممتدة لمدة ستة أشهر من نوفمبر 2022 إلى أبريل 2023 ، تم اقتناء مجموعة مكونة من 105 عينة من سمك الساندر، حيث تراوحت أطوالها الإجمالية بين 18 و 88 سم وأوزانها الإجمالية بين 27.64 و 105.35 جرام . كما تم حساب معدل الفراغ الهضمي المتوسط والذي بلغ 10.48 %، وهو يعكس جشع هذا الحيوان المفترس المخيف . تم تحديد خمسة عناصر مختلفة (Chordata ،Pancrustacea ،Mollusca ،Annelida وPlantae) في النظام الغذائي لسمك الساندر في بحيرة أوبيرا . ومن خلال استخدام مؤشر التغذية المتوسط ومؤشر الأهمية النسبية، تبين أن الأسماك هي الفريسة المفضلة وعدم وجود فرائس ثانوية. بينما تُعتبر جميع الفرائس الأخرى المهضومة ثانوية وغير أساسية . كلمات مفتاحية: ساندر لوسيوبركا، نظام غذائي، بحيرة أوبيرا، الطارف، الجزائر .
Contribution à la biologie du sandre Sander licioperca (Linnaeus, 1758) du lac Oubeira, (El-Tarf, Algérie)

( 2023) SADAOUI Islam ; FARES Hieme

RESUME La présente étude porte sur la biologie de la croissance et la reproduction du sandre Sander lucioperca peuplant le lac Oubeira, El-Tarf, extrême Nord-est algérien. Un total de 255 individus dont 135 mâles, 107 femelles et 13 individus non déterminés, a été inventorié sur une période s’étalant de novembre 2022 à avril 2023. L’âge et la croissance ont été estimés par la scalimétrie qui nous a permis de distinguer 8 groupes d’âge chez la population totale. Les paramètres de croissance de Von Bertalanffy des sexes confondus ont été déterminées par la méthode de Ford Walford. Les valeurs retenues sont : L∞ = 91,39 cm, P∞ = 6572,3272 g, k = 0,16 et un t0 = -0,335. Les performances de croissance chez cette espèce dans la zone d’étude (φ’ = 3,12) sont assez proches à celles citées dans la littérature pour d’autres populations de sandre. La relation taille-poids du S. lucioperca du lac Oubeira est isométrique chez la population totale étudiée. La sex-ratio est en faveur des mâles durant le mois de février dans les catégories de tailles comprises entre 28 - 33 cm, alors qu’elle est constante pour les restes des classes. A partir du suivi de l’évolution du RGS et RHS, nous supposant que la période d’étude coïncide avec le début de la reproduction (la maturation des gonades). Mots clés: Sander lucioperca, ; âge, croissance, reproduction, lac Oubeira, Algérie. Abstract This study focuses on the biology of growth and reproduction of the zander fish (Sander lucioperca) inhabiting lake Oubeira, El-Tarf, in the extreme northeast of Algeria. A total of 255 individuals, including 135 males, 107 females, and 13 undetermined individuals, were recorded from November 2022 to April 2023. Age and growth were estimated using scalimetry, which allowed us to distinguish eight age groups within the total population. The Von Bertalanffy growth parameters for both sexes were determined using the Ford Walford method. The selected values are: L∞ = 91.39 cm, P∞ = 6572.3272 g, k = 0.16, and t0 = -0.335. The growth performance of this species in the study area (φ' = 3.12) is quite similar to those reported in the literature for other zander populations. The length-weight relationship of S. lucioperca in lake Oubeira is isometric in the total population studied. The sex ratio favors males during the month of February in size categories ranging from 28 to 33 cm, while it remains constant for the other size classes. Based on monitoring the evolution of the GSI (Gonadosomatic Index) and HSI (Hepatosomatic Index), we assume that the study period coincides with the beginning of reproduction (gonad maturation). Keywords: Sander lucioperca, age, growth, reproduction, Lake Oubeira, Algeria. ملخص تركز هذه الدراسة على علم تنمية وتكاثر سمك (Sander lucioperca) المستوطن في بحيرة أوبيرا بولاية الطارف في الشمالي الشرقي الجزائري. حيث تم تسجيل مجموعة من 255 فردًا، بما في ذلك 135 ذكرًا و 107 أنثى و 13 فردًا غير محدد الجنس، خلال الفترة من نوفمبر 2022 إلى أبريل 2023. تم تقدير العمر والنمو باستخدام تحليل الحلقات السنية، مما سمح لنا بتمييز 8 مجموعات عمرية في العينات الكلي. تم تحديد معايير نمو بطريقة Von Bertalanfy المتضمنة لكلا الجنسين. القيم المعتمدة هي :L∞ = 91.39 cm, P∞ = 6572.3272 g , k = 0.16, و t0 = -0.335. أداء نمو هذه النوعية في منطقة الدراسة ' 3.12 = φ تقارب إلى حد ما مع تلك المذكورة في الدراسات لتجمعات أخرى من سمك Sander lucioperca العلاقة بين الحجم والوزن لسمك Sander lucioperca في بحيرة أوبيرا ه متساوية في عدد المجموعة المدروسة. نسبة الجنس تكون لصالح الذكور خلال شهر فبراير في فئات الأحجام المتراوحة بين 28 - 33 سم، بينما تظل ثابتة لباقي الفئات . استنادًا إلى متابعة تطور مؤشر الجسم الجنسي ومؤشر الكبد، نفترض أن فترة الدراسة تتزامن مع بداية التكاثر )نضج الغدد التناسلية( الكلمات الرئيسية : Sander lucioperca : ، عمر، نمو، تكاثر، بحيرة أوبيرا، الجزائر .
Contribution à l’étude de la biologie du pageot commun Pagellus erythrinus (Linnaeus, 1758) dans le littoral d’El-Kala (Nord Est Algérien)

( 2023) DJEMAI Abir ; LAFIFI Chaima

21 Résumé DJEMAI & LAFIFI, 2023 RÉSUMÉ La présente étude concerne la gestion écosystémique de Pagelluserythrinus (Linaeus, 1758) du littoral d’El-kala. Différents points ont été abordés :l’étude de l’âge, la croissance (linéaire et pondérale) et la croissance relative (relation taille-poids). En utilisant la méthode scalimétrique, nous avons isolé 6 classes d’âges (1 à 6 ans) avec une prédominance de la classe d’âge 3 ans (22,48%) puis 2 ans (21,71%) chez la populations totale. La longueur totale maximale mesurée n’excède pas 22 cm. La croissance de P. erythrinus a été décrite par le modèle classique de Von Bertalanffy qui a donné des longueurs asymptotiques calculées (L∞ = 23,41 cm) concordant parfaitement avec la longueur maximale observée chez la population totale (Lt = 22 cm), ainsi qu’un poids asymptotique (P∞ = 153,18 gr), un taux de croissance k = 0,1 et un t0 = -17,67. Les performances de croissancechez cette espèce dans la zone d’étude (φ’ = 1,74) se rapprochent à d’autres populations de la Méditerranées Est. La croissance relative montre une croissance minorante, donc le poids croit moins viteque la taille du poissonavec une pente : b = 2,65. Mots clés :Pagelluserythrinus, littoral d’El-kala, âge, croissance, relation taille-poids. Résumé DJEMAI & LAFIFI, 2023 ABSTRACT The present study concerns the ecosystemic management of Pagelluserythrinus (Linaeus, 1758) from El-kala coastline. Different points were addressed: the study of age, growth (linear and weight) and relative growth (size-weight relationship). Using the scalimetric method, we isolated 6 age classes (1 to 6 years) with a predominance of the 3 years age class (22.48%) then 2 years (21.71%) in the total population. The maximum total length measured did not exceed 18.5 cm. The growth of P. erythrinus was described by the classical Von Bertalanffy model which gave calculated asymptotic lengths (L∞ = 23.41 cm) in excellent agreement with the maximum length observed in the total population (Lt = 22 cm), as well as an asymptotic weight (P∞ = 153.18 gr), a growth rate k = 0.1, and a t0 = -17.67. Growth performance in this species in the study area (φ' = 1.74) approximates to other populations in the eastern Mediterranean. The relative growth shows a negative growth, therfore the weight the weight increases more slowly than the size of the fish for the total population with slopes of: b = 2.65. Keywords:Pagelluserythrinus, El-kala coastline, age, growth, lenght-weight relationship. Résumé DJEMAI & LAFIFI, 2023 ملخص تتعلق الدراسة الحالية بإدارة النظام البيئي Pagellus erythrinus (linaeus1758) من ساحل القالة. تمت مناقشة نقاط مختلفة: دراسة العمر والنمو )الخطي والوزن( والنمو النسبي )علاقة الطول والوزن( . باستخدام طريقة القياس، قمنا بعزل 6 فئات عمرية )من 1 إلى 6 سنوات(.مع غلبة الفئة العمرية 3 سنوات ) 22.48٪ ( ثم 2 سنة ) 21.71٪ ( في.مجموع السكان. الحد الأقصى للطول الإجمالي المقاس لا يتجاوز 22 سم. النمو.من ص. تم وصف P. Erythrinus بالنموذج الكلاسيك Bertalanffy von الذي أعطى.أطوال مقاربة محسوبة L∞ = 23.41cm) ( مطابقة تماما للطول. الحد الأقصى لوحظ في مجموع السكان Lt = 22cm ، فضلا عن الوزن مقارب gr 153.18 P∞= معدل النمو 0.1 K= و 17.67- = 0t. إن أداء نمو هذا النوع في منطقة الدراسة ) φ' = 1.74 ( مشابه للمجموعات الأخرى في شرق البحر الأبيض المتوسط. يظهر النمو النسبي نموا طفيفا، لذا فإن الوزن أقل حيوية من حجم السمكة ذات المنحدر: .b=2.65 الكلمات المفتاحية : ساحل القالة , العمر , النمو , علاقة الطول والوزن , Pagellus
ENQUÊTE SOCIO-ÉCONOMIQUE SUR LA COMMERCIALISATION ET LA CONSOMMATION DES PRODUITS AQUACOLES ET DE LA PECHE SECURITE ALIMENTAIRE ET DURABILITE DANS LA REGION DE BEN M HIDI (El-TARF)

( 2023) Samar Riyad

Résumé Pour la meilleure connaissance des marchés, de la commercialisation et de la consommation des produits de la pèche, réaliser une étude dans la région de Ben M’hidi située dans la wilaya d’El Tarf, en période printanière et durant le mois de Mars de l’année 2023. Cette enquête socio-économique vise à étudier les habitudes de consommation alimentaire des produits de pèche et leurs commercialisation dans la région de Ben M’hidi. Les résultats de cette étude montrent que la majorité des citoyens de la région d’étude préfèrent les produits marins frais et en grande mesure le poisson blanc avec un pourcentage de 32% de la consommation des produis vendus fréquence de consommation des produits de la pèche reste faible le plut souvent une fois par semaine à une fois par mois. Concernant la façon de cuisiner le poisson, les familles interrogées montrent des traditions culinaires différentes selon la famille. Les résultats montrent que les ménages de M’hidi préfèrent les dégustés poêlé (30%), grillé (20%) et en friture (22%). En effet, 15% les préfèrent déguster cuit au four .En fin ,13% des consommateurs de cette population le préparé en sauce. En effet, la majorité de la population s’intéresse à la sécurité alimentaire et la qualité du poisson provenant de sources durables en tenant en compte le niveaux de mercure et les autres contaminants ainsi que les problèmes de conservation ou de manipulation de poissons sans oublier aussi faux étiquetage et fraude alimentaire. En Algérie, une étude disponible sur la consommation et la commercialisation des produits halieutiques serait hautement recommandable : le commerce est une activité très dynamique, en particulier pour les produits de la pèche et de l’aquaculture et les résultats obtenus seraient de grande utilité à tous les acteurs de la filière. Mots clés : Enquête socio-économique, consommation, produits de pèche, commercialisation, sécurité alimentaire, sources durables
Utilisation du Macrozoobenthos comme bioindicateur de la qualité de l'environnement marin côtier du golfE d’AnnAbA : cas de cHondrilla nucula (Porifera

( 2023) ZERARGUIA Islem

Résumé Cette étude est une contribution à la connsaissance des spongiaires des côtes algériennes avec un intérêt particulier pour l’évaluation de leurs potentialités en tant que bioindicateurs de la qualité écotoxicologique des eaux côtières des côtes est d’Algérie. Cette appréciation de la qualité des eaux du golfe d'Annaba a été recherchée en utilisant deux approches écotoxicologiques complémentaires : (i) l’estimation des teneurs et de la biodisponibilité de 4 éléments traces métalliques ou ETMs (Cu, Zn, Pb et Cd) et (ii) le dosage de biomarqueurs (GSH, GST et MDA), chez l’éponge Chondrilla nucula, une espèce assez abondante et utilisée pour la première fois dans une perspective d’appréciation de ses performaneces en qualité de bioindicateur. Dans ce cadre, des échantillons de l’éponge C. nucula ont été prélevé saisonnièrement (Janvier - Décembre 2017) dans deux stations côtières sous influence anthropique, l’une (plage Lever de l’aurore) située à proximité des rejets essentiellement urbains et l’autre (La caravelle) juste au voisinage du port d’annaba et des rejets des déchets de l’unité de production des matières grasses (ex Sogedia). L’évolution saisonnière des concentrations des ETMs a montré une forte accumulation des éléments étudiés en période hivernale à l’exception du zinc ou le pic a été enregistré en période printanière. Les valeurs moyennes enregistrées révèlent un ordre décroissant presque similaire Zn > Pb > Cu > Cd dans les deux stations d’échantionnage. Néanmoins, les concentrations maximales en cadmium dépassaient celles du cuivre dans la deuxième station (La caravelle). Les réponses biologiques aux changements des conditions environnementales étaient similaires dans les deux stations. Elles ont révélé des différences inter-saisonnières de la sensibilité des systèmes antioxydants chez l’éponge C. nucula. Les valeurs obtenues mettent en évidence une variation saisonnière très hautement significative des teneurs de GSH, GST et MDA. Enfin, l’étude de la biologie de la reproduction durant un cycle annuel (Janvier – Septembre 2017) a révélé l’absence de reproduction sexuée durant la période d’échantionnage. Par contre, nous avons pu observer in situ un phénomène de reproduction asexuée à différente période de l’année. Ceci met en évidence la capacité de l’éponge C. nucula à concourir l’espace et maintenir dans les conditions environnementales la stabilité de la dynamique de sa population. Mots-clés : Biomarqueurs, Métaux, Condrilla nucula, Golfe Annaba, Méditerranée. Abstract This study is a contribution to the knowledge of the sponges of the Algerian coasts with a particular interest for the evaluation of their potentialities as bioindicators of the ecotoxicological quality of the coastal waters of the east coast of Algeria. This assessment of the water quality of the Gulf of Annaba was assessed using two complementary ecotoxicological approaches: (i) estimation of the levels and bioavailability of 4 metallic trace elements or MTEs (Cu, Zn, Pb and Cd) and (ii) the assay of biomarkers (GSH, GST and MDA), in the sponge Chondrilla nucula, a fairly abundant species used for the first time with a view to assessing its performances as a bioindicator. In this context, samples of the sponge C. nucula were collected seasonally (January - December 2017) from two coastal stations under anthropogenic effect, one (Lever de l'aurore beach) located and close to the elements, the other (La caravelle) just next the port of Annaba and waste discharges from the fat production unit (formerly Sogedia). The seasonal evolution of the concentrations of MTE showed a strong accumulation of the elements studied in the winter period with the exception of zinc where the peak was recorded in the spring period. The average values recorded reveal an almost similar decreasing order Zn > Pb > Cu > Cd in the two sampling stations. Nevertheless, the maximum cadmium concentrations exceeded those of copper in the second station (La caravelle). The biological responses to changes in environmental conditions were similar at both stations. They revealed inter-seasonal differences in the sensitivity of antioxidant systems in the sponge C. nucula. The values obtained show a very highly significant seasonal variation in the levels of GSH, GST and MDA. Finally, the study of reproductive biology during an annual cycle (January - September 2017) revealed the absence of sexual reproduction during the sampling period. On the other hand, we were able to observe in situ a phenomenon of asexual reproduction at different times of the year. This highlights the ability of the sponge C. nucula to compete in space and maintain the stability of its population dynamics under environmental conditions. Keywords: Biomarkers, Metals, Condrilla nucula, Annaba Gulf, Mediterranean ملخص الدراسة هي مساهمة في معرفة حيوانات الإسفنج البحري بالسواحل الجزائرية و تقييم إمكاناتها كمؤشرات بيولوجية للسمية البيئية لمياه السواحل الشرقية بالجزائر. استند هذا التقييم على مراقبة لجودة المياه في خليج عنابة باستخدام نهجين متكاملين. تمثل النهج الأول في تقدير المستويات والتوافر البيولوجي لأربعة عناصر كيميائية معدنية )النحاس والزنك والرصاص والكادميوم( ، بينما اعتمد النهج الثاني على فحص ثلاثة مؤشرات الحيوية (GSH و GST و MDA) ، في الإسفنج البحري Chondrilla nucula ، وهو أحد الأنواع المنتشرة و التي تستعمل لأول مرة بهدف تقييم أدائها كمؤشر بيولوجي . في هذا السياق ، تم جمع عينات من الإسفنج C. nucula موسمي ا )يناير ديسمبر - 2017 ( من موقعين ساحليين معرضان لنشاطات بشرية. كان الموقع الأول لهاته الدراسة هو الجهة الشرقية من "شاطئ فلاح رشيد" و هو شاطئ صغير صخري معروفة بوجود تنوعي بيولوجي كبير خاصة فيما يتعلق بالإسفنجيات ، كما أن هذا الشاطئ معرض لتلوث مدني عن طريق مجرى حضري يصب في منطقة قريبة. أما الموقع الثاني ، فيتمثل في "شاطئ النصر" و هو أيضا عبارة عن شاطئ صخري صغير يقع بمحاذات ميناء عنابة و الذي يعد من أكبر مصادر التلوث الصناعي في خليج عنابة وفقا لدراسات سابقة كما أن هذا الشاطئ معرض ايضا الى مخلفات وحدة إنتاج الدهون )سوغيديا سابقا( . أظهر التغيرالموسمي في تركيز العناصر المعدنية تراك ما قوي ا لهاته العناصر في فترة الشتاء باستثناء الزنك الذي لم يبلغ ذروة تراكمه حتى فصل الربيع. من جهة اخرى فان القيم المتوسطة المسجلة لتركيز هاته العناصر أسفرت عن ترتيب تنازلي متماثل تقريب ا Zn> Pb> Cu> Cd في كلا موقعي الدراسة. ومع ذلك ، فقد تجاوزت تركيز الكادميوم النحاس في المحطة الثانية )شاطئ النصر(. من جهتها فقد كانت الاستجابات البيولوجية للتغيرات في الظروف البيئية متشابهة في كلا الموقعين حيث كشفت عن اختلافات موسمية كبيرة في تركيز مؤشرات الأكسدة في الإسفنج C. nucula. أخي را ، كشفت دراسة الدورة البيولوجية لهذا الاسفنج خلال الدورة السنوية )يناير سبتمبر - 2017 ) عدم وجود أدلة على التكاثر الجنسي خلال فترة أخذ العينات. و مع ذلك فقد تمكنا من رصد و توثيق ظاهرة التكاثر اللاجنسي في الوسط الطبيعي في أوقات مختلفة من العام و هو ما يؤكد قدرة الاسفنج Chondrilla nucula على المحافظة مكانته في البيئية البحرية و ذلك لامتلاكه استراتيجية بيولوجية تتيح له الحفاظ على نسله حتى في الظروف غير الملائمة للتزاوج . الكلمات المفتاحية: المؤشرات الحيوية ، المعادن ، نواة كوندريلا ، خليج عنابة ، البحر الأبيض المتوسط .

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