Caractérisation de l’élevage bovin dans la wilaya d’Annaba.

Abstract

ABSTRACT The breeding activity of the Wilaya of Annaba consists of 34 944 large livestock Unit (LLUc,s), of which 29 434 LLUc. The bovine zootechnical unit is 1 dairy cow, 0, 67 calves and calves (more than 3 months), 0,24 heifers (between 1 and 2 years old), 0,41 bulls calves and 0,13 bulls it is a good reflection of the breeding line in a given time. The average unit of large livestock cattle in the meadow by municipality is around 2,816 LLU and 1931 LLU in the mountains. Pastures are not only devoted to cattle, they are also intended for sheep and the analysis has been the subject of a bovine and sheep LLU. The hectare load of the two species is 26 LLU per hectare of total UAA in the plains against 10 in the mountains. The forage UAA has a load per hectare of 0.10 LLUc,s , in the mountains against 0.20 in the plains. Bovine fertility in the plains is 63% versus 70% in the mountains despite a male/female ratio of 0.18 bulls in the plains for 0.08 in the mountains. Bovine dairy in the plains is 2147Kg of milk per lactating cow compared to 1987Kg in the mountains and beef productivity is characterized by 0,41 bulls.

ملخص يقدر نشاط تربية الأبقار في ولاية عنابة ب 34944 رأس، منها 29434 رأس من وحدات المواشي الكبيرة. ما يُعتبر و حدة حسب علوم الزراعة و تقنية تربية الحيوانات هي بقرة حلوب واحدة، و 0.67 عجل صغير )أكثر من 3 أشهر( ، 0.24 عجل )بين 1 و 2 سنة( ، 0.41 ثور شاب و 0.13 ثورًا ، إنها انعكاس جيد لمنحنى تربية الأبقار في مدة معينة. يبلغ متوسط الوحدات حسب المروج و البلديات 2816 وحدة ماشية كبيرة، و 1931 وحدة ماشية كبيرة في الجبال. و لا تقتصر المراعي على الأبقار فقط بل تشاركها في هذه المساحات الأغنام و قد اعتمدت الدراسة في تحليله لوحدات الماشية الكبيرة للأبقار و الأغنام معًا.و يبلغ متوسط الكثافة 26 وحدة ماشية كبيرة في السهول في الهكتار الواحد من مجموع المساحات الصالحة للعلف مقابل 11 في الجبال. و يبلغ متوسط تكاثر الأبقار 63 بالمئة في المروج مقابل 70 بالمئة في الجبال بالرغم من نسبة 0.18 ذكر/أنثى في المروج مقابل 0.8 في الجبال. يبلغ معدل انتاج الحليب 2147 كغ لدى البقرة الحلوب الواحدة في المروج مقابل 1987 كغ في الجبال و يتميز انتاج اللحوم بنسبة 0.41 للثور.