Effet de type de stabulation sur le bien-être des vaches laitières au Nor-Est Algérien

Abstract

Résumé Résumé Le travail présenté est une étude conduite sur l’effet de type de stabulation sur le bien-être des vaches laitières dans deux régions situées au Nord-Est algérien (EL-Tarf et Annaba). Les observations ont été conduites sur un échantillon de 13 fermes en stabulation libres et 07 fermes en stabulation entravées pendant l’hiver 2018-2019.Le bien-être des vaches laitières a été évalué à l’aide du protocole «Welfare Quality®» qui permet d’appréhender l’ensemble des aspects du bien-être . Le protocole comporte un processus d’agrégation permettant de calculer, à partir des mesures prises sur le terrain, des scores de critères, puis des scores de principes, et enfin, une évaluation globale du bien-être des animaux sur chaque ferme. Il y avait des différences significatives entre les deux types de stabulation pour la majorité des mesures et des principes de bien-être. La stabulation libre a amélioré ainsi le bien-être des animaux, avec des scores bien améliorés pour les principes étudiés (bonne alimentation, bon logement, et bonne santé). Aucunes différences significatives entre les deux types de stabulation pour les scores : Relation Homme –animal et Expression du comportement social. La plupart des fermes avaient un niveau de bien-être « acceptable » (60%). Huit fermes étaient «non classées» (40%). Aucune ferme n’a atteint un niveau global « excellent » et même « Bon ». Abstract Abstract : The present work is a stady driving on the effect of guy the stalling with animal walfare of the dairy cows in two area situated from Nord-Est algérien (EL-Tarf et Annaba).The observation to be behavior to a sample of 13farms in free-stalls and 7 farms in hamperedstalls during the winter 2018-2019.The animal walfare of the dairy caws has been evaluated with succour of prtocol «Welfare Quality®»which allows to understand set of the aspects of animal walfare . The protocol includes a process of aggregation allowing to calculate .From of the measures taken in to field ,of the score the criteria, then the score of the principles ,and finally ,one evaluation overall of animal walfare of the animals to each farms. There is had difference significant between the two type the stalling for the majority ofthe measurments and of the principles the animale walfare.the free-stalls to improve so the animal walfare of the animals. with of the score will improved for the principles studied ( good alimentation, good iodging, and good health).Any difference significant between the two guy the stalling for the score: Human-animal relation and Experssion of bihavior social. The mostly of the farms had a level animal walfare «acceptable» the (60%). Eight farms was « no classes » (40%).Any farms not a level global animal walfare « acceptable » and even« Good».