Extraction et étude de la qualité des huiles végétales de fenugrec et de ricin

Abstract

Résumé Les propriétés bénéfiques des huiles végétales sont connues depuis l'antiquité, elles nourrissent, protègent et hydratent la peau. Elles s'utilisent comme une crème de soin et ne sont pas toxiques, elles ne possèdent aucun conservateur chimique et sont beaucoup plus économiques et efficaces que la plupart des cosmétiques de soin vendus en grandes surfaces. Nous avons étudié dans le présent travail, les caractéristiques physico-chimiques de l’huile de ricin pour valoriser une espèce endémique de la région de Taref et mettre l’accent sur la richesse floristique de la région. L’extraction des huiles de graines de ricin par la méthode Soxhlet (extrait à l’hexane) a donné un rendement de l’ordre de (16 % / 100g de graine). Les analyses physicochimiques de l’huile de ricin montrent que celle-ci a une densité égal 0,855 avec un pH égale de 5.5 et une viscosité égale à 5.4 mm2/s. Abstract The beneficial properties of vegetable oils have been known since ancient times, they nourish, protect and hydrate the skin. They are used as a care cream and are not toxic, they have no chemical preservatives and are much more economical and effective than most of the care cosmetics sold in supermarkets. In the present work, we have studied the physicochemical characteristics of castor oil to enhance a species endemic to the Taref region and emphasize the flora richness of the region. Extraction of the castor seed oils by the Soxhlet method (hexane extract) gave a yield in the order of (16% / 100g of seed). The physicochemical analyzes of castor oil show that it has a density equal to 0.855 with a pH equal to 5.5 and a viscosity equal to 5.4 mm2 / s. الملخص عُرفت الخصائص المفيدة للزيوت النباتية منذ العصور القديمة ، فهي تغذي البشرة وتحميها وترطبها. يتم استخدامها ككريم للعناية وليست سامة ، ولا تحتوي على مواد حافظة كيميائية وهي أكثر اقتصادا وفعالية من معظم مستحضرات التجميل التي تباع في السوبر ماركت. في العمل الحالي ، قمنا بدراسة الخصائص الفيزيائية والكيميائية لزيت الخروع لتعزيز الأنواع المتوطنة في منطقة الطارف والتأكيد على ثراء النباتات في المنطقة. استخلاص زيوت بذور الخروع بطريقة Soxhlet )مستخلص الهكسان( أعطت محصولاً في حدود ) 16٪ / 100 جرام بذور(. تظهر التحليلات الفيزيائية والكيميائية لزيت الخروع أن له كثافة تساوي 0.855 مع أس هيدروجيني يساوي 5.5 ولزوجة تساوي 5.4 مم 2 / ثانية.