ETUDE PHYTOCHIMIQUE D’UNE PLANTE ENDEMIQUE ALGERO-TUNISIENNE : Rumex aristradis Coss.

Abstract

The main objective of this work is to establish a phytochemical study of an Algerian and Tunisian endemic plant: Rumex Aristidis Coss. The phytochemical screening of the leaves has allowed us to highlight the strong presence of flavonoids, saponosides, tannins and reducing compounds and the total absence of alkaloids and starch. On the other hand, the determination of the phenolic compounds of two extracts of the leaves of the plant (classical extraction or cold maceration and ultrasound-assisted extraction) was made and the values found showed the richness of this plant in polyphenols and flavonoids. . These last represent more than a third (1/3) of the phenolic compounds. We also find that ultrasound-assisted extractions are always more efficient than conventional extractions.الهدف الرئيسي من هذا العمل هو إجراء دراسة كيميائية نباتية على نبات جزائري وتونسي مستوطن: Rumex Aristidis Coss. لقد أتاح الفحص الكيميائي النباتي للأوراق تسليط الضوء على الوجود القوي للفلافونويدات، والسابونينات، والتانينات، والمركبات المختزلة، والانعدام الكامل للقواعد القلوية والنشاء. من جهة أخرى، تم تحديد المركبات الفينولية لمستخلصين من أوراق النبات (الاستخراج الكلاسيكي أو النقع البارد والاستخراج بمساعدة الموجات فوق الصوتية) وأظهرت القيم المكتشفة غنى هذا النبات بالبوليفينولات والفلافونويدات. تمثل الأخيرة أكثر من ثلث (1/3) المركبات الفينولية. كما وجدنا أن الاستخراجات بمساعدة الموجات فوق الصوتية دائمًا أكثر فعالية من الاستخراجات التقليدية. L’objectif principal de ce travail est d’établir une étude phytochimique d’une plante endémique Algéro-tunisienne : le Rumex Aristidis Coss. Le screening phytochimique des feuilles nous a permet de mettre en évidence la forte présence des flavonoïdes, des saponisides, des tanins et des composés réducteurs et l’absence totale des alcaloïdes et de l’amidon. D'autre part, le dosage des composés phénoliques de deux extraits des feuilles de la plante (extraction classique ou macération à froid et extraction assistée par ultrasons) a été effectué et les valeurs trouvées ont montré la richesse de cette plante en polyphénols et en flavonoïdes. Ces derniers représentent plus d’un tiers (1/3) des composés phénoliques. Nous constatons également que les extractions assistées par ultrasons sont toujours plus efficace que les extractions classiques.