Contribution à l’étude de la qualité physicochimique de quelques eaux de source prélevées dans la wilaya d’El-Tarf et étude comparative.

Abstract

Résume L’eau constitue une ressource essentielle à la vie sur terre et joue un rôle fondamental dans de nombreux processus biologique, environnementaux et industriels. Les eaux destinées à la consommation humaine doivent répondre à plusieurs critères de qualité garantissant leur potabilité et leur innocuité sanitaire. Ce travail a pour objectif d’étudier la qualité physico-chimique de quatre types d’eaux de source : L’eau de source d’Ain El Khishba, l’eau d’Ain Bargougaya, l’eau d’Ain Ben-Ismail et l’eau de source naturelle de Bouglez. Ainsi, que de types d’eaux de source embouteillées : Righia et Ain Bouglez. A cet effet, plusieurs paramètres physico-chimiques ontété analysés, notamment le pH, la dureté (TH), la conductivité, les sulfates, les chlorures, les nitrites, les nitrates, l’alcalinité (TA et TAC), ainsi que les teneurs en sodium (Na+), potassium (K+), calcium (ca2+) et magnésium (Mg2+). Les résultats des analyses physicochimiques ont montré que l’ensemble des eaux étudiées est globalement conforme aux normes fixées par la réglementation algérienne relative aux eaux destinées à la consommation humaine. Les analyses, sous toute réserve, ont également révélé une bonne qualité physicochimique de ces eaux et leur conformité aux critères de qualité en vigueur. Mots-clés : eaux de source, eaux de source embouteillées, caractéristiques physico-chimiques, qualité de l’eau, analyse physico-chimique. Abstract Water is an essential resource for life on earth and plays a fundamental role in numerous biological, environmental, and industrial processes. Bottled water for human consumption must comply with several quality standards to ensure its portability and sanitary safety. The aim of this study is to evaluate the physicochemical quality of four types of natural water: Ain El kheshba water, Ain bargougaya water, Ain Ben-Ismail water, and Ain bouglez water natural, in addition to two types of bottled spring water: Righia and Ain Bouglez. For this purpose, several physicochemical parameters were analyzed, including pH, hardness, conductivity, sulfates, chlorides, nitrites, nitrates, alkalinity (TA and TAC), as well as sodium (Na+), potassium (K+), calcium (ca2+) and magnesium (Mg2+) contents. The results of the physicochemical analyses showed that all the studied waters generally comply with the standards established by Algerian regulations concerning water intended for human consumption. The analyses also revealed good physicochemical quality and conformity with the applicable quality standards. الملخص يعد الماء مادة أساسية للحياة على سطح الأرض، إذ يؤدي دورا محوريا في مختلف العمليات البيولوجية والبيئية و الصناعية. كما يجب أن تستوفي المياه المخصصة للاستهلاك البشري مجموعة من معايير الجودة التي تضمن صلاحيتها للشرب وسلامتها الصحية. يهدف هذا العمل إلى دراسة الجودة الفيزيائية و الكيميائية لأربعة أنواع من المياه الطبيعية وهي : مياه عين الخشبة، مياه عين برقوقاية، مياه عين بن إسماعيل ومياه الطبيعية لبوقلاز. بالإضافة إلى نوعين من مياه الينابيع المعبأة هما ريغية و عين بوقلاز. و لتحقيق هذا الهدف تم إجراء تحاليل لعدة مؤشرات فيزيائية وكيميائية شملت الرقم الهيدروجيني ) pH (، الصلابة، الناقلية، الكبريتات، الكلوريدات، النيتريتات، النترات، القلوية الكلية، إضافة إلى تركيزات الصوديوم )+aN( و البوتاسيوم) +K( ،والكالسيوم )+2ca( و المغنسيوم )+2Mg( . أظهرت نتائج التحاليل الفيزيائية و الكيميائية أن جميع المياه المدروسة تتوافق بصورة عامة مع المعايير المحددة في الشريعات الجزائرية الخاصة بمياه الشرب والمياه المعبأة. كما بينت النتائج تمتع هذه المياه بجودة فيزيائية وكيميائية جيدة،مع احترامها لمعايير الجودة المعمول بها.