Bilan lésionnel sur les principales maladies chez le poulet de chaire dans L’est algeriénne

Abstract

Résumé Notre travail a pour but de faire des bilans lésionnel de poulet de chair et évoquer notamment les méthodes d’élevage dans la région de ferdjioua (wilaya. De Mila). Ces bilan sont bases sur l’enregistrement des mortalités, et la pratique systématique des autopsies, afin d’évaluer les principales lésions retrouvées pour établir un bon diagnostic puis procéder a un traitement adéquat. L’étude pratique a porté sur des autopsies des volailles, ces autopsies sont effectuées durant un période s’étalant du mois de septembre au mois novembre 2020, Sur 10 élevages avicole privée. Les animaux ayant fait l’objet de l’étude sont au nombre de 120 sujets. D’après nos résultats, le bilan nécropsique a montré la présence des lésions dans les défirent appareil dont les causes sont multiples : nutritionnelles et microbiologiques. L’apparition de ces pathologies au cours de l’élevage entraine des mortalités et de baisse de performance. En effet, l’autopsie joue un rôle primordial dans le diagnostic des pathologies des volailles mais elle doit être complétée par les examens sérologiques et bactériologiques. ملخص يهدف عملنا الى مراقبة تربية الفروج ومناقشة طرق التربية في منطقة فرجيوة (ولاية ميلة) وتستند هذه المتابعة على تسجيل الوفيات و الممارسة المنهجية لعمليات التشريح خلال الفترة الممتدة من شهر سبتمبر الى نوفمبر 2020 على مستوى 10 مدجنات حيث بلغ عدد الحيوانات التي قمنا بتشريحها الى 120 حيوان من أجل تقييم الآفات ثم المضي قدمًا في العلاج المناسب. و وفقًا لنتائجنا، أظهر فحص ما بعد الوفاة وجود آفات في مختلف اعضاء الجسم وأسبابها متعددة: غذائية ومكروبيولوجية . حيث يؤدي ظهور هذه الأمراض أثناء التكاثر إلى الوفيات وانخفاض في الانتاج. في الواقع ، يلعب تشريح الجثة دورًا أساسيًا في تشخيص الأمراض في الدواجن ، ولكن يجب استكماله بالفحوصات Summary The aim of our work is to carry out lesion assessments of broilers and in particular to discuss breeding methods in the region of Ferdjioua (wilaya. De Mila). These assessments are based on the registration of mortalities, and the systematic practice of autopsies, in order to assess the main lesions found in order to establish a correct diagnosis and then proceed to an adequate treatment. The practical study involved autopsies of poultry, these autopsies are carried out during a period extending from September to November 2020, on 10 private poultry farms. The animals which were the subject of the study numbered 120 subjects. According to our results, the post-mortem examination showed the presence of lesions in the defective apparatus, the causes of which are multiple: nutritional and microbiological. The appearance of these pathologies during breeding leads to mortalities and reduced performance. In fact, autopsy plays an essential role in the diagnosis of pathologies in poultry, but it must be supplemented by serological and bacteriological examinations.