ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE DE LA TOXOPLASMOSE

Abstract

Résumé Les petits ruminants sont des agents de premier choix pour l’étude de la contamination du milieu d’élevage à partir des pathogènes et permettent de tirer la sonnette d’alarme en cas d’apparition ou de recrudescence de maladies infectieuses. Le protozoaire Toxoplasma gondii, est retrouvé fréquemment chez les deux espèces ovine et caprine à travers le monde. Le parasitisme de ces animaux par des agents zoonotiques (T. gondii) a un impact en santé publique, puisque la viande de ces animaux est susceptible d’être consommée dans de nombreux pays. Après une étude bibliographique sur les connaissances actuelles relatives à la biologie et à l’écologie des ruminant et à leurs infections par les parasites T. gondii, ainsi que l’étude des modes de contamination, ce travail a permis de conclure que Toxoplasma gondi peut infester tous les homéothermes, dont les ovins et les caprins. Il se propage par l’ingestion d’aliments ou d’eau contaminés par des ookystes sporulés, par l’ingestion de kystes tissulaires présents dans la viande peu cuite ou crue, et verticalement par voie transplacentaire. Ce protozoaire est un agent de zoonose mondialement répandu. La transmission du toxoplasme à l’homme, sa propagation au sein des populations animales, ainsi que les moyens de limiter l’infestation des personnes à risque sont des sujets de recherche actuels. Mots clés : PROTOZOAIRE / TOXOPLASMA GONDII / OVINS/ CAPRINS/ ZOONOSE/SANTÉ PUBIQUE(en miniscule et enlever l’italique) Small ruminants are the agents of first choice for the study of the contamination of the breeding environment from pathogens and make it possible to sound the alarm bells in the event of the appearance or resurgence of infectious diseases. The protozoan Toxoplasma gondii, is frequently found in both ovine and caprine species throughout the world. The parasitism of these animals by zoonotic agents (T. gondii) has an impact on public health, since the meat of these animals is likely to be consumed in many countries. After a bibliographic study on the current knowledge related to the biology and ecology of ruminants and their infections by T. gondii parasites, as well as the study of the modes of contamination, this work allowed to conclude that Toxoplasma gondi can infest all homeotherms, including sheep and goats. It is spread by ingestion of food or water contaminated with sporulated oocysts, by ingestion of tissue cysts found in undercooked or raw meat, and vertically through the placenta. This protozoan is a globally widespread zoonotic agent. The transmission of toxoplasma to humans, its spread in animal populations, as well as ways to limit infestation in people at risk are current research topics. Key words: PROTOZOA / TOXOPLASMA GONDII / SHEEP / GOATS / ZOONOSIS /