Effet toxicogénomique de l’aluminium chez des gastéropodes traités à un extrait végétal

Abstract

Abstract Aluminum is one of the most used elements in the earth’s crust. It is found in various fields, such as industry, cosmetics, health, and also food agriculture, but its use leads to many diseases that affect the human body and reach its various organs. In our study, we evaluated the hepatotoxicity induced by aluminum trichloride on the gastropod Helix aspersa as an experimental animal model, and we chose the medicinal plant Rosmarinus officinalis L. for the evaluation of the therapeutic effect of its extract. aqueous against this toxicity. We used several experimental techniques such as the reduced glutathione (GSH) assay, the catalase (CAT) assay, the measurement of physical parameters of the extract such as the ultraviolet spectral profile, the refractive index and viscosity. Our results show a decrease in GSH levels in the hepatopancreas subjected to aluminum, and an increase in the activity of the catalase enzyme in the hepatopancreas of the groups treated with aluminum trichloride due to its accumulation in tissues, and the Rosmarinus officinalis L. plant extract showed two high absorbance ranges due to the biologically active molecules it contains, We therefore confirmed the preventive effect of the Rosmarinus officinalis L. plant at the level of the hepatopancreas exposed to AlCl3. Keywords Aluminum, Hepatotoxicity, Helix aspersa, Rosmarinus officinalis, reduced glutathione, catalase. Eff Résumé L’aluminium est l’un des éléments les plus utilisés dans la croûte terrestre, On le retrouve dans divers domaines, comme l’industrie, la cosmétique, la santé, aussi l’agriculture alimentaire, mais son utilisation entraîne de nombreuses maladies qui affectent le corps humain et atteignent ses différents organes. Dans notre étude, nous avons évalué l’hépatotoxicité induite par le trichlorure d’aluminium sur le gastéropode Helix aspersa comme modèle animal expérimental, et nous avons choisi la plante médicinale Rosmarinus officinalis L. pour l'évaluation de l’effet thérapeutique de son extrait aqueux contre cette toxicité. Nous avons utilisé plusieurs techniques expérimentales telles que le dosage du glutathion réduit (GSH), le dosage de la catalase (CAT), la mesure des paramètres physiques de l’extrait tels que le profil spectral à l’ultraviolet, l’indice de réfraction et la viscosité. Nos résultats montrent une diminution de taux de GSH dans l’hépatopancréas soumis à l’aluminium, et une augmentation de l’activité de l’enzyme catalase au niveau de l’hépatopancréas des groupes traités avec le trichlorure d’aluminium due à son accumulation dans les tissus, et l’extrait de plante Rosmarinus officinalis L. a montré deux plages de forte absorbance dues à les molécules biologiquement actives qu’il contient. Nous avons donc confirmé l’effet préventif de la plante Rosmarinus officinalis L. au niveau de l’hépatopancréas exposé à AlCl3. Mots clés Aluminium, Hépatotoxicité, Helix aspersa, Rosmarinus officinalis, glutathion réduit, catalase.