Antioxydants naturels dans la lutte contre la maladie d’Alzheimer

Abstract

Résumé Dans le but de mieux comprendre le rôle des antioxydants naturels dans la lutte contre la maladie d’Alzheimer, une enquête a été menée auprès des professionnels de santé du Centre Intermédiaire De Traitement Des Toxicomanes à El Tarf, afin de recueillir des informations sur les caractéristiques des patients atteints et leur prise en charge. Parallèlement, une étude ethnobotanique a été réalisée dans la wilaya d’El Tarf (Nord-Est de l’Algérie) à l’aide de 100 fiches questionnaires. Les résultats ont permis d’identifier 18 espèces végétales utilisées traditionnellement, dont les plus fréquentes sont le romarin (15 %), la sauge (11 %) et la menthe (11 %). Les feuilles représentent la partie la plus couramment utilisée (64 %), principalement sous forme d’infusion (64 %), et 81 % des plantes sont administrées par voie interne. Ces pratiques reposent sur des savoirs transmis de génération en génération, enrichis par des sources modernes telles que les médias, témoignant ainsi d’un fort ancrage culturel et d’une confiance marquée envers la phytothérapie dans la région. Les résultats suggèrent que les antioxydants présents dans ces plantes pourraient jouer un rôle protecteur contre le stress oxydatif, un facteur clé dans le développement de la maladie d’Alzheimer. Cette étude souligne l’intérêt d’une approche complémentaire fondée sur la phytothérapie pour prévenir ou ralentir les troubles cognitifs liés à cette pathologie. Mots-clés : Antioxydants, Maladie d’Alzheimer, Plantes médicinales, Stress oxydatif Abstract To better understand the role of natural antioxidants in the fight against Alzheimer's disease, a survey was conducted among healthcare professionals at the Intermediate Center for the Treatment of Drug Addicts in El Tarf to gather information on the characteristics of affected patients and their care. At the same time, an ethnobotanical study was conducted in the province of El Tarf (northeastern Algeria) using 100 questionnaires. The results identified 18 traditionally used plant species, the most common of which are rosemary (15%), sage (11%), and mint (11%). The leaves represent the most commonly used part (64%), primarily in the form of an infusion (64%), and 81% of the plants are administered internally. These practices are based on knowledge passed down from generation to generation, enriched by modern sources such as the media, thus demonstrating a strong cultural anchor and a marked trust in herbal medicine in the region. The results suggest that the antioxidants present in these plants could play a protective role against oxidative stress, a key factor in the development of Alzheimer's disease. This study highlights the value of a complementary approach based on herbal medicine to prevent or slow cognitive impairment associated with this pathology. Keywords: Antioxidants, Alzheimer's disease, Medicinal plants, Oxidative stress