Conttriibuttiion à ll’’éttude de quellques acttiiviittés biiollogiiques des pllanttes aromattiiques ett médiiciinalles de lla régiion d’’Ell--Tarff

Abstract

Abstract In order to revalorize the local heritage of the Eastern Numidia region, an ethnobotanical survey was carried out among a population of the department of El-Tarf (North-East Algeria), on the frequency of use of two plants known in traditional medicine: Eucalyptus globulus (Myrtaceae) and Rosmarinus officinalis (Lamiaceae). After processing the data, our results reveal that the use of these plants is predominantly by women in a fairly advanced age group (40 to 60 years). These plants are used by the inhabitants in their fresh state, who consider the leaf to be the most effective part for therapeutic and cosmetic purposes. In addition, steam baths and infusion remain the most common methods of preparation. The majority of users use these plants mainly to treat: influenza, respiratory disorders and diseases of the digestive tract. Gas chromatography coupled with mass spectroscopy of essential oils extracted from the studied plants shows the dominance of alcohols represented by monoterpenes (42.73%), sesquiterpenes (32.6%) and oxides (10.48%) in Eucalyptus globulus. The data also show the richness of oxides (38.11%), monoterpene alcohols (20.43%) and monoterpenes (19.70%) in Rosmarinus officinalis. An antimicrobial effect of both extracted essential oils was revealed. The aromatogram shows a bacteriostatic effect on several Gram- bacteria such as: Escherichia coli ATCC 25922, Escherichia coli, Klebsiella pneumonia, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Pseudomonas aeruginosa and Acinitobacter baumanii. A bacteriostatic effect is also observed on Gram+: Staphylococcus aureus and yeasts: Saccchromyces cerevisiae. A fungistatic effect and a growth inhibition of two culture fungi Fusarium tricinctum and Fusarium solani was noted. Three toxicological tests were performed against a stored food pest: Ephestia kuehniella. The results of the contact test were estimated with Eucalyptus globulus (LC50=0.013; LC95=0.081μl/cm2) and Rosmarinus officinalis (LC50= 0.011; LC95= 0.059 μl/cm2). The lethal time changes depending on the dose used and the plant tested. The fumigation test confirms the toxicity by decreasing the longevity of Ephestia kuehniella adults with Rosmarinus officinalis (LD50=4.03 μl/l of air; LD95=14.73 μl/l of air) and Eucalyptus globulus (LD50=7.76 μl/l of air; LD95= 21.23 μl/l of air). The plants tested also show a remarkable repellent effect, since the essential oils of Eucalyptus globulus and Rosmarinus officinalis show a moderately repellent power with respectively 42.22% (DR50=0.09 μl/cm2 ; DR95= 0.24 μl/ cm2) and a repellent power with respectively 60.00% (DR50=0.06 μl/cm2 ; DR95= 0.35 μl/ cm2) towards the adults of Ephestia kuehniella. Plant resources constitute a real reservoir of bioactive molecules that could act as bio-pesticides against several micro-pathogens (bacteria, yeasts and fungi) or crop pests. This property makes them useful for preserving human health and protecting the environment. Keywords: Eucalyptus globulus, Rosmarinus officinalis, ethnobotanical investigation, essential oil, antimicrobial activities, toxicological tests, Ephestia kuehniella. Résumé Pour une revalorisation du patrimoine local de la région de la Numidie Orientale, une enquête ethnobotanique a été menée auprès d’une population de la wilaya d’El-Tarf (Nord-est algérien), sur la fréquence d’usage de deux plantes connues en médecine traditionnelle : Eucalyptus globulus (Myrtacées) et Rosmarinus officinalis (Lamiacées). Après traitement des données, nos résultats révèlent une dominance féminine de l’usage de ces plantes chez une tranche d’âge assez avancée (40 à 60 ans). Ces plantes sont utilisées par les habitants à l’état frais qui considèrent la feuille comme la partie la plus efficace à des fins thérapeutiques et cosmétiques. De plus, les bains de vapeurs et l’infusion restent les modes de préparation les plus répandus. La majorité des usagés utilisent ces plantes pour soigner principalement : la grippe, les troubles respiratoires ainsi que les maladies du tube digestif. La chromatographie en phase gazeuse couplées à la spectroscopie de masse des huiles essentielles extraites à partir des plantes étudiées montre la dominance des alcools représentés par les monoterpéniques (42,73 %), sesquiterpènes (32,6 %) et oxydes (10,48 %) chez Eucalyptus globulus. Les données montrent aussi la richesse en oxydes (38,11 %), alcools monoterpéniques (20,43 %) et monoterpènes (19,70 %) chez Rosmarinus officinalis. Un effet antimicrobien des deux huiles essentielles extraites a été révélé. L’aromatogramme montre un effet bactériostatique sur plusieurs bactéries Gram- telles que : Escherichia coli ATCC 25922, Escherichia coli, Klebsiella pneumonie, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Pseudomonas aeruginosa et Acinetobacter baumannii. Un effet bactériostatique est également observé sur les Gram+ : Staphylococcus aureus et les levures : Saccharomyces cerevisiae. Un effet fongistatique et une inhibition de croissance de deux champignons de culture Fusarium tricinctum et Fusarium solani a été noté. Trois tests toxicologiques ont été réalisés contre un ravageur des denrées stockées : Ephestia kuehniella. Les résultats du test par contact ont été estimés avec Eucalyptus globulus (CL50=0,013; CL95=0,081μl/cm2) et Rosmarinus officinalis (CL50=0,011; CL95=0,059 μl/ cm2). Le temps létal change en fonction de la dose utilisée et la plante testée. Le test par fumigation nous affirme la toxicité par la diminution de la longévité des adultes d’Ephestia kuehniella avec Rosmarinus officinalis (DL50=4,03 μl/l d’air; DL95=14,73 μl/l d’air) et Eucalyptus globulus (DL50=7,76 μl/l d’air ; DL95= 21,23 μl/l d’air). Les plantes testées montrent, en plus, un effet répulsif remarquable, puisque les huiles essentielles d’Eucalyptus globulus et Rosmarinus officinalis manifestent un pouvoir modérément répulsif avec respectivement 42,22% (DR50=0,09 μl/cm2 ; DR95=0,24 μl/cm2) et un pouvoir répulsif avec respectivement 60,00% (DR50=0,06 μl/cm2 ; DR95=0,35 μl/cm2) à l’égard des adultes d’Ephestia kuehniella. Les ressources végétales constituent un véritable réservoir de molécules bioactives qui pourraient agir comme biopesticides luttant ainsi contre plusieurs micro-pathogènes (bactéries, levures et champignons) ou ravageurs de culture. Cette propriété les rend utiles pour préserver la santé humaine et protéger l’environnement. Keywords: Eucalyptus globulus, Rosmarinus officinalis, enquête ethnobotanique, huile essentielle, activités antimicrobienne, tests toxicologiques, Ephestia kuehniella.