Etude phytochimique et biologique d’une plante médicinale Mentha Suaveolens Ehrh

Abstract

Résumé Le présent travail est consacré à l’étude phytochimique et à l’évaluation du potentiel biologique de Mentha suaveolens Ehrh. (Lamiaceae), une espèce aromatique et médicinale récoltée dans la région d’El Tarf (Algérie). Le criblage phytochimique préliminaire a mis en évidence une richesse en métabolites secondaires, caractérisée par la présence de flavonoïdes, de coumarines, de saponines, de tanins, de stérols et triterpènes, ainsi que d'huiles essentielles. L'extraction de la fraction volatile par hydrodistillation a permis d'obtenir une huile essentielle avec un rendement de 1.27%. En parallèle, l'extraction par solvants organiques a montré une variabilité des rendements, l’extrait à l’acétate d’éthyle se distinguant par le taux le plus élevé (8 %). L’évaluation de l’activité antibactérienne in vitro des différents extraits végétaux préparés vis-à-vis de huit souches bactériennes de référence a révélé une efficacité exclusive de l’huile essentielle, les extraits organiques s'étant révélés totalement inactifs. Cette huile essentielle a manifesté une action inhibitrice modérée à l'égard de certaines souches, particulièrement Staphylococcus aureus, tandis que les germes Gram-négatifs tels qu’Escherichia coli et Pseudomonas aeruginosa ont présenté un profil de résistance marqué. Abstract The present work is devoted to the phytochemical study and the evaluation of the biological potential of Mentha suaveolensEhrh. (Lamiaceae), an aromatic and medicinal species harvested in the El Tarf region (Algeria). Preliminary phytochemical screening revealed a richness in secondary metabolites, characterized by the presence of flavonoids, coumarins, saponins, tannins, sterols, triterpenes, and essential oils. The extraction of the volatile fraction by hydrodistillation yielded an essential oil with a choice of 1.27 %. In parallel, organic solvent extraction showed variability in yields, with the ethyl acetate extract exhibiting the highest rate (8%). The in vitro antibacterial activity evaluation of the different extracts prepared against eight reference bacterial strains revealed an exclusive efficacy of the essential oil, whereas the organic extracts proved to be completely inactive. This essential oil demonstrated moderate inhibitory action against certain strains, particularly Staphylococcus aureus, while Gram-negative bacteria such as Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa exhibited a marked resistance profile. ملخص يُكرَّس هذا العمل للدراسة الكيميائية النباتية وتقييم الإمكانات البيولوجية لنباتMentha suaveolens Ehrh. (Lamiaceae)، وهو نوع عطري وطبي يتم حصاده في منطقة الطارف (الجزائر). أظهر الفحص الكيميائي النباتي الأولي غنىً بالمستقلبات الثانوية، تتميز بوجود الفلافونويدات، والكومارينات، والصابونينات، والتانينات، والستيرولات، والتريتيربينات، بالإضافة إلى الزيوت العطرية. سمح استخلاص الجزء المتطاير عن طريق التقطير المائي بالحصول على زيت عطري بنسبة عائد بلغت 1.27٪. في المقابل، أظهر الاستخلاص بالمذيبات العضوية تبايناً في العوائد، حيث تميز المستخلص باستخدام أسيتات الإيثيل بأعلى معدل (8٪). كشف تقييم النشاط المضاد للبكتيريا في المختبر لمختلف المستخلصات النباتية المحضرة مقابل ثماني سلالات بكتيرية مرجعية عن فعالية حصرية للزيت العطري، حيث تبين أن المستخلصات العضوية غير فعالة تمامًا. وأظهر هذا الزيت العطري تأثيرًا مثبطًا معتدلًا تجاه بعض السلالات، ولا سيما المكورات العنقودية الذهبية، في حين أظهرت الجراثيم سالبة الجرام مثل الإشريكية القولونية والزائفة الزنجارية مقاومة ملحوظة.