Contribution à la valorisation d'une espèce légumineuse récoltée de la station Bougous Région d’El Tarf

Abstract

Résume L’objectif de notre travail est la tentative contribution dans le cadre de la valorisation de la flore locale notamment les endémiques d’entre elles. Il s’agit donc de L’Anagyre foetida connue sous le nom Bois puant une espèce arbustive rare toxique de la famille des Fabaceaes. Cette dernière constitue un point de départ et axe de notre recherche phytochimique. Le présent travail basé sur le prélèvement de la plante à étudier de la station Errihen, Région de Bougous Wilaya de Tarf, située au Nord Est algérien. Des dosages phytochimiques ont été effectués sur trois types d’échantillons (feuilles, tiges et fleurs), les résultats des analyses effectués présentent des niveaux élevés en métabolite secondaire tels que (polyphénols, saponines, tannins, flavonoides et anthocyanes), l’essai de CCM pour les saponines permet de révéler ainsi une gamme riche en constituants phytochimique. L’ensemble de ces composants présentent des propriétés fonctionnelles considérables font de cette espèce une drogue végétale par excellence. Mots clés : valorisation, L’Anagyre foetida , phytochimique, échantillons,CCM , propriétés, drogue végétale. abstract The objective of our work is to contribute to the valorization of local flora, particularly endemic species. This involves Anagyris foetida, commonly known as "Stinking Wood," a rare toxic shrub species belonging to the Fabaceae family. This serves as the starting point and focus of our phytochemical research. The present study is based on the collection of the plant to be studied from the Errihen station, in the Bougous region of the Tarf province, located in northeastern Algeria. Phytochemical assays were conducted on three types of samples (leaves, stems, and flowers), and the results of the analyses showed high levels of secondary metabolites such as polyphenols, saponins, tannins, flavonoids, and anthocyanins. Thin-layer chromatography (TLC) testing for saponins revealed a rich range of phytochemical constituents. All of these components exhibit significant functional properties, making this species an excellent botanical drug. Keywords: valorization, Anagyris foetida, phytochemistry, samples, TLC, properties, botanical drug.