Typologie des exploitations polyculture-élevage dans le Nord-est de la Wilaya d’El-Tarf.

Abstract

Résume L'étude sur la typologie des exploitations polyculture-élevage dans le Nord-est de la Wilaya d'El-Tarf révèle une grande diversité de pratiques agricoles. Les exploitations varient des petites structures familiales axées sur l'autoconsommation, combinant des cultures vivrières et un petit cheptel, aux moyennes exploitations diversifiées produisant pour l'autoconsommation et le marché, incluant des cultures comme les céréales et les légumes ainsi que l'élevage de bovins ou de volailles. Les grandes exploitations sont orientées vers la production commerciale, souvent spécialisées dans certaines cultures et l'élevage intensif. Les systèmes de production identifiés vont de l'extensif, avec des techniques traditionnelles et une dépendance aux conditions climatiques, au semi-intensif et intensif, utilisant des techniques modernes, une meilleure gestion des ressources et une forte mécanisation pour optimiser la productivité et la rentabilité. Mots-clés :Typologie-Polyculture-élevage Abstract The study on the typology of mixed farming systems in the northeastern part of the Wilaya of El-Tarf reveals significant diversity in agricultural practices. Farms range from small family-run structures focused on self-consumption, combining food crops and a small herd, to medium-sized diversified farms producing for both self-consumption and the market, including crops such as cereals and vegetables along with cattle or poultry farming. Large farms, on the other hand, are oriented towards commercial production, often specializing in certain crops and intensive livestock farming. Production systems identified range from extensive, using traditional techniques and relying on climatic conditions, to semi-intensive and intensive systems that employ modern techniques, better resource management, and strong mechanization to optimize productivity and profitability. Keywords: Typology - Mixed farming - Livestock farming - Cattle farming