LA RELATION ENTRE L’ETAT CORPOREL ET LA PRODUCTION LAITIERE CHEZ LES VACHES LAITIERES DANS L’EST ALGERIEN (2016/2017).

Abstract

Résumé Notre travail vise à étudier l’effet de la dynamique de l’état corporel sur l’évolution des performances de production laitière des vaches laitières de race Holstein et Montbéliard dans des élevages à l’est algérien .Au total 36 vaches laitières ont été suivies sur une période du mois de Novembre au mois de Mai .les performances de production laitière les plus élevés ( quantité produite) ont été observées chez les vaches dotées d’une note d’état corporel (NEC) > 2 au tarissement ou au 1er mois post-partum. L’utilisation modeste des réserves corporelles en début de lactation (NEC de 2,39±0,31) vers le 90jours de postpartum par rapport à (2,33±0,39 au 1er mois post-partum) est la conséquence des besoins faibles pour la production laitière (13,12±2,47) litres par jour au pic) témoignant ainsi des limites imposées par le milieu d’élevage à l’expression des potentialités génétiques. Mots clés : bovin laitier, performances laitières, réserves corporelles Summary In fact our work‘s aim is to study the effect of the body’s condition dynamism on the evolution of Holstein and Montbeleard milk cow production performances. On the whole 36 milk cows from the eastern Algeria cattle breeding .have been observed from November to May. The highest milk production performances (produced quantity) have been shown with cows of body condition score (BCS>2 when drying up or during the first month post-partum. the modest use of body reserves in beginning of lactation (BCS is 2,39±0,31) towards the 90’s day of the post –partum in comparison with ( 2,33±0,39 in ) first month post-partum. Is the consequence of the weak needs for the milk production (13,12±2,47 liters a day to top) showing thus, imposed limits, by the breeding environment on the expression of the genetic potentialities. Keywords: Dairy cattle, milk performance, Body reserves