Contribution à l’étude de l’activité antifongique des substances naturelles contre Alternaria citri comme alternative à l’utilisation des pesticides

Abstract

Résumé Alternaria citri est un champignon pathogène responsable de la maladie des taches brunes et de la pourriture noire des agrumes. L’utilisation des fongicides naturels constitue une excellente alternative à l’utilisation des fongicides chimiques pour la lutter contre les agents d’Alternarioses. Des jus brut et frais des substances naturelles (Allium cepa «oignon rouge», Allium sativum «Ail», Zingiber officinale «Gingembre» et l’huile essentielle d’Eugenia caryophyllus «bouton floraux ou clou de girofle» ainsi qu’un pesticide chimique le «Difenoconazole» ont été testés in vitro sur la croissance de la moisissure Alternaria citri par la méthode de diffusion en milieu Sabouraud. Les résultats obtenus ont montré l’arrêt de la croissance centrifuge d’A.citri avec respectivement les distances suivantes (14 ± 1 mm, 16.33 ± 3.214 mm, 9.33 ± 0.577 mm, 16.66 ± 2.081 mm et 16 ± 1.732 mm). Nous pouvons conclure que tous les produits testés avaient un effet inhibiteur sur la croissance centrifuge la colonie et qu’Allium sativum, Allium cepa et l’huile essentielle d’Eugenia caryophyllus «clou de girofle» constituant une alternative intéressante à l’utilisation des phytosanitaires chimiques. Mots clés : Alternaria citri, Difenoconazole, fongicide naturel, croissance, fongicide chimique Abstract Alternaria citri is a pathogenic fungus responsible for citrus brown spot disease and black rot, using natural fungicides is an excellent alternative to using chemical fungicides to fight Alternaria agents. Raw and fresh juices of natural substances (Allium cepa "red onion", Allium sativum "Garlic", Zingiber officinale "Ginger" and the essential oil of Eugenia caryophyllus "flower bud or clove" as well as a chemical pesticide "Difenoconazole" were tested in vitro on the growth of Alternaria citri mold by the diffusion method in Sabouraud medium. The results obtained showed the stopping of the centrifugal growth of A. citri with the natural products tested with respectively the following distances (14 ± 1 mm, 16.33 ± 3.214 mm, 9.33 ± 0.577 mm, 16.66 ± 2.081 mm and 16 ± 1.732 mm). We can conclude that all the products tested had an inhibitory effect on the centrifugal growth of the colony and that 'Allium sativum, Allium cepa, and the essential oil of Eugenia caryophyllus "clove" constitute an interesting alternative to the use of chemical phytosanitary products. Keywords: Alternaria citri, Difenoconazole, natural fungicide, growth, chemical