Screening phytochimique, extraction et l’évaluation de l’activité Antibactériennes de huile essentielle de Menthe

Abstract

La menthe spicata est une plante vivace de la famille des lamiacées, c’est une plante riche en substance très recherche appelées principe Actifs : huile essentielle alcaloïde etc.

Le présent travail a été réalisé au laboratoire zootechnique l’Université El-Chadli Benjedid SNV et laboratoire de phytochimie et de chimie l’Université El-Chadli Benjedid et aussi au laboratoire de polyclinique de MARZOUK IBRAHIM El-Tarf qui s’intitule sur les activités Antibactérienne d'huile essentielle de Menthe.

Des résultats positifs qui conforme La présence de certain nombre de groupes chimiques susceptibles d'activités pharmacologiques a été mise en évidence : Les alcaloïdes, Les saponosides (test de mousse), Les flavonoïdes, Les tannins, Les stérols, Huiles volatiles, Anthocyanes et les Quinones

Par ailleurs, l’huile essentielle de cette plante a présenté un fort pouvoir inhibiteur contre les souches testées avec des concentrations minimales inhibitrices qui varient de 1/2 à 1/32 (v/v).

Spicata mint is a perennial of the family Lamiaceae, it is a plant rich in very research substance called principle Assets: essential oil alkaloid etc. The present work was carried out in the zootelcnology laboratory El-Chadli University Benjedid SNV and chemistry laboratory El-Chadli Benjedid University and also in the polyclinic laboratory of MARZOUK IBRAHIM El-Tarf which is entitled to the activities Antibacterial essential oil of Mint essential oil. Positive results consistent with the presence of a number of chemical groups susceptible to pharmacological activities has been identified: Alkaloids, Saponosides (foam test), Flavonoids, Tannins, Sterols, volatile oils, Anthocyanins and the Quinones The sensitivity of the bacteria (Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Serratia M and Enterobacterium), fungi to the essential oil of Spearmint was studied at different concentrations. At a concentration of 1/32, the essential oil inhibited all bacteria and fungi.

نعناع سبكاتا هو نبات معمر ينتمي إلى عائلة الشفويات، وهو نبات غني بمادة تم بحثها كثيرا تسمى المكونات الأساسية: الزيت الأساسي، القلويدات، وغيرها. تم إجراء العمل الحالي في مختبر تكنولوجيا الحيوان بجامعة الشاذلي بن جديد SNV ومختبر الكيمياء بجامعة الشاذلي بن جديد، وأيضاً في مختبر العيادة متعددة التخصصات لمارزوق إبراهيم بالطارف، والذي يختص بدراسة النشاطات المضادة للبكتيريا للزيت الأساسي للنعناع. النتائج الإيجابية تتوافق مع وجود عدد من المجموعات الكيميائية القابلة للنشاطات الدوائية والتي تم تحديدها: القلويدات، الصابونينات (اختبار الرغوة)، الفلافونويدات، المواد القابضة، الستيرويدات، الزيوت الطيارة، الأنثوسيانينات والكوينونات. تم دراسة حساسية البكتيريا (الإشريكية القولونية، المكورات العنقودية الذهبية، سيراتيا M والإنتيروباكتيريوم) والفطريات تجاه الزيت الأساسي للنعناع عند تراكيز مختلفة. عند تركيز 1/32، قام الزيت الأساسي بتثبيط جميع البكتيريا والفطريات.