Observation des pathologies et étude de leur relation avec la production laitière chez les vaches laitières dans la région d'El tarf

Abstract

Abstract Keywords: dairy cow, milk production, reproduction, mastitis, metabolic diseases. The dairy sector occupies a strategic position in the global agricultural economy and represents a major food security challenge for Algeria, which is among the world’s largest importers of milk powder due to a national production that remains structurally insufficient compared to the continuously increasing demand. The present work focused on studying the factors influencing bovine milk production, including genetic, nutritional, environmental, and health-related factors, with particular emphasis on the impact of the main diseases affecting dairy cows in the region of El Tarf. The diseases analysed included mammary disorders (clinical and subclinical mastitis), metabolic

diseases (ketosis, hypocalcaemia, ruminal acidosis), digestive disorders (indigestion, bloat, displaced abomasum), and reproductive disorders (metritis, retained placenta, infertility). The results confirmed that the presence of diseases is associated with a significant reduction in milk yield. Farms benefiting from rigorous veterinary monitoring and preventive management showed markedly better performance. These findings highlight the need for an integrated approach combining disease prevention, balanced nutrition, and appropriate housing conditions to sustainably improve dairy productivity in the Algerian context. Résumé Mots-clés : vache laitière, production laitière, reproduction, mammite, maladies métaboliques. La filière laitière occupe une place stratégique dans l’économie agricole mondiale et représente un enjeu majeur de sécurité alimentaire pour l’Algérie, pays qui figure parmi les plus grands importateurs de poudre de lait au monde en raison d’une production nationale structurellement insuffisante face à une demande en constante progression. Le présent travail s’est basé sur l’étude des facteurs influençant la production laitière bovine : facteurs génétiques, alimentaires, environnementaux et sanitaires, avec un intérêt particulier porté sur l’impact des principales pathologies affectant les vaches laitières dans la région d’El Tarf. Les pathologies analysées couvrent les affections mammaires (mammites cliniques et subcliniques), les maladies métaboliques (cétose, hypocalcémie, acidose ruminale), les troubles digestifs (indigestion, météorisation, déplacement de la caillette) et les affections de la reproduction (métrites, rétention placentaire, infertilité). Les résultats obtenus confirment que la présence de pathologies est associée à une réduction importante de la quantité de lait produit. Les élevages bénéficiant d’un suivi vétérinaire rigoureux et d’une gestion préventive présentent des performances nettement supérieures. Ces résultats soulignent la nécessité d’adopter une approche intégrée combinant prévention sanitaire, alimentation équilibrée et conditions d’hébergement adaptées pour améliorer durablement la productivité laitière dans le contexte algérien.